早前在阿玲家學做壽司，原來過程沒想像中複雜。
親手做壽司，吃進嘴裡的滋味真的不一樣。
以後不用去Sushi King不用去Sakae Sushi吃壽司了，嘻！
了解一下壽司基本的製作法：
先煮好一鍋壽司飯，就是用日本米煮成飯，加壽司醋攪和後，就可在紫菜上連同蟹條、蛋捲、日本黃瓜捲成美美的壽司了。
如果覺得太簡單，還可弄成其他款式，其本上，壽司的包法有三種：
一、用紫菜捲，不加紫菜也能捲
二、捏成長方形飯團，再圍上紫菜將材料加在上面。
三、在長方形飯團上加一片材料，如有需要，再挷上紫菜
壽司的款式很多，像加里福尼亞捲、彩虹捲、金鎗魚壽司、蝦子壽司等等等……
我們只做了簡單的啦，凡事由基本的開始嘛！
阿玲做的茶碗蒸，有99％日本餐廳的水準。
吃了茶碗蒸，再吃壽司，喝杯綠茶，胃中的飽和感，哇，離心頭的幸福好近～
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