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開年

辛卯兔年的開年日適逢立春立春過後就是一年的新開始正式告別寒冬不再是農民社會的香港立春又豈及大年初一熱鬧喜慶從小家族習慣令每年年初一都如臨大敵只要這天一過餘下的日子又可過回普通的假期生活然而吃的東西卻不像一般的放假天呢由團年到開年冬菇鮑魚花膠就成了幾天的套餐 偶爾在套餐中穿插一道干...

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