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2004-02-03 11:42:00| 人氣125| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

0118_越南河內

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[第一眼]
在機場,經歷了兩個第一眼.

在越南航空的團體櫃檯附近排隊,閒晃、閒聊,有個女孩過來跟我說話,聽不太清,於是讓她又覆述了幾遍,終於聽懂了兩個字[越南],嗯,我想,聽語調是個問句,加上聽到越南兩字,於是點了點頭,只見那女孩好開心的笑了,這才聽到旁邊的人說:[她是在問你是不是越南人?],ㄜ~ㄚ~

我終於明白了,她是個越南新娘,將要一個人飛回越南過年,大概有些害怕一個人坐飛機吧!所以尋找著和她有相似命運的身影,陪伴她.讓我驚奇的是,難道我長得像是越南人嗎?看那越南新娘,倘若她不開口說話,其實也辨別不出和台灣人有啥不同呢!我帶著這疑惑,準備到越南一探究竟.

待在候機室,我拿起隨身帶著的一本超小字典,手掌大小的小書,翻看著,靜候時間流過,只見我團裡一位在行前說明會就領養我的大姐說:[你不會是在念英文吧?],挖勒,她在機場和我哈拉時,就精準的辨識出團內哪幾個人是老師,現在又很準地說出我是在看英文,真不愧是行遍天下的識人高手.而我,大概也有某種味道,教人很容易地辨識出我吧!

[保母]
這個識人高手,如她在行前說明會裡承諾地,從機場集合到後來的行程,果然都特別照顧我.她有時叫我小孩、有時叫我妹妹,我也樂得聽她一路跟我開玩笑,自在地當個可以隨處亂跑、又有人撐腰的老小孩.

最讚的是,我的親愛保母是個攝影高手,原本對我來說沒啥趣味的文廟,因為有保母大人一路上教我怎麼拍攝各種建築、景物、人物,使得這段行程對我來說收穫豐富.

帶著數位相機,保母先看我怎麼拍、然後告訴我可以怎麼拍,讓我重拍一遍,然後她再針對同一個景色親手拍給我看,行家就是行家,記憶卡裡的照片,是有史以來最高水準之作,其中大半出自保母之手,而我,在這過程裡也慢慢抓到如何針對某些場景拍出趣味、活躍、同時架構穩固的照片.

好感動呢!

[河內美食]
中午,我們一夥人沿著飯店前的路漫行,看著路上人來人往,因為快過年了,很多腳踏車或摩托車後座,載著大大顆的金桔樹,也有些載著櫻花樹,還有一些是過年應景的一些裝飾品,街上熱熱鬧鬧地,加上喇叭聲不絕於耳,煞是熱鬧.

逛完大大的超級市場,ㄜ,聽說也叫做百貨公司,一路上尋找著河粉身影的我們,終於看到一家看來頗乾淨、價位可能高一些的小館子.

我們看著店家好不容易翻出來的英文菜單,還是看不太懂,店裡的人也都不懂英文,於是有人比了比坐在門邊的一桌客人,示意說我們就點跟他們一樣的食物,其實本來只是想吃個河粉的,店家倒是依著門邊那桌客人點的食物樣式,全給我們上了一輪.

有好吃的鱔魚湯、風味特別的炒麵(和台灣的麵甚是不同)、炒冬粉(是我們也不知道那是炒啥,就稱為炒冬粉),還有一盤野菜,沾著當地特有的醬料吃,很讚呢!從沒想過原來偶爾當羊妹妹,吃吃野草,也能好吃到這種程度.還有盤台灣也吃得到的炸薯條,特別的是他們要我們沾著魚露吃,嗯嗯....完全不同的味道,好香、好好吃.

這頓飯,分算開來,每個人只花了台幣約三十五元,真是非常美味而划算的一餐.

晚上,輔導員帶我們去吃一家當地人很愛吃的羊肉爐.哇!人山人海,那家店裡能擠得下人的地方,全都擠滿了,搭著塑膠棚架的簡單店面,擠了大概不下三百人吧!一大群人坐在矮凳上,喝著酒、喧嘩著,很有意思的場面.

我們嘗了燒烤羊肉(越南音為[Do –Le))、羊肉爐(越南音為[Le)),現場就聽到一遍點菜聲為[Do-Le, Le-Do, Do-Le-Le],有個韻律在,就像在唱歌一樣.

除了有點沙爹味道、口感很Q的燒烤羊肉(寫到這兒,口水又開始分泌了...),以及味道一流、味道層次豐富又順口的羊肉爐,還有幾道炒的羊肉,和台灣的炒法相當不同,好好吃...口感好,味道又讚,我筷子停不住地直夾,好想每口都能吃到每道菜.

其中有兩道非常道地,而我不敢恭維的菜...一是用米做成的薄膜包著各種味道強烈、有些嗆口的野菜,沾著當地特色的醬料吃,吃不慣硬硬的菜,和那嗆烈的味道,我吃了兩口就開始反芻了.後來吃掉米皮,剩餘的混著留在桌上變成了廚餘.

另一道菜,是輔導員特別點了一份要給大家嚐鮮的,那,真是一看就猜得出七八分,血紅一碗果凍狀,上面撲了幾顆花生米、滴了檸檬,我們每人挖了一小口,我小心地瞄著別人將食物送入口中的神情,聽輔導員直說[今天就當個道地的越南人吧!],我於是忍著一口吃下去...果然沒錯,是羊在宰殺時流的血...嗯,是個難忘的經驗吧!

[睡了]
寫完了,想睡了...

台長: 燕子
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