樹頂吉的回憶錄 這裡 見證了我的成長與經歷

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大埔跟粉嶺　　只是相隔３個火車站之近

粉嶺天天德記
該是我印象記憶最深的地方

它位於碧湖花園的商場中
鄰近當時的新樓盤－－－牽晴閒
步行５分鐘即可到達火車站

當時　生意也是頗旺的
有著隔鄰的〔地盤佬〕的生意支持
我們是頗為〔有景〕的

然而　生意卻是隨著牽晴間的落成而下降
我亦因此而被徵召到戰場上幫手

那時的我　只有中二的大
我還可道出當時我的工作

每天放學　從屯門安定搭４４小巴出上水
轉搭一程火車　衝出粉嶺
工作呢？
是穿起印有德記字樣的工衣
到火車站〔派紙仔〕＜－－傳單
日派兩個鐘　紙量為日派五百
日復如是　風雨不改
到了晚上１０時左右
搭車回到屯門

每當我被上工衣
就像是被上了戰衣似的
雄心壯志　為的是要幫家人出點力
有著一股無形的使命感
要把工作幹得最好

然而　粉嶺的生意卻是依舊
沒有一點起息

我轉而潛入各大屋苑內派紙仔
途中要掩人耳目　魚目混珠的潛入去
有好幾次 被巡樓的看更活捉起來
以報警的作威脅迫走了我
我又非特務零零吉
故是有一定的難度
而一幢樓　要紙二千張及
苦力一個 時間兩個鍾

甚麼雜工也當過的我
於中三時被〔升格〕到水吧去
跟我拍檔的　是位很高很高的高佬
名曰〔高佬仔〕

跟他合作　也算順利
每逢到星期六日或假期的時間
我們也會合力的去解決　
那如銀紙般厚的單
〔太子！凍檸荼前後十杯！〕
〔餐蛋治兩個一行街〕
〔追茶水啦！無奶茶呀！〕

一瞬間　由紙仔吉變左做水吧吉

格外一提
粉嶺戰役中
我認識了一個當時大我四年的〔姐姐〕
名曰〔司徒佩愉〕也
樣字　挺是漂亮的
還記得１４歲的生日
是跟她一起在舖頭過的
她是9/6生日 早我一日
這該是戰役中的一小插曲

一挨就挨多了一年

中三時 由於人事變遷的關係
或許 我已成為了廚房的中堅份子
14歲的年青人
穿上滿是油跡的戰衣
手執一把斬雞刀
蹤橫於針板之上

為著挽救那不景的生意
我彷彿成了一個超齡的[兒童]

[仔ar仔!!你咁得行黎幫手~唔使拍拖咩?]
洗碗阿姐笑笑口的問道
[太子爺!幾時帶你條女上黎ar ?]
師傅口裡吹著煙的問道

雖然他們這樣的問
然我卻沒有這樣的想
哪來拍拖的時間精神與金錢?

我們德記四面環敵
明星酒家 福臨酒家 大好運酒家
仙桃園 小巴黎等待都是我伉的競爭對手
你有否見過五蚊的雲吞麵?
你有否見過10蚊的星州炒米?
你有否見過一間餐廳賣蝦餃燒賣 ?

我們每天也在求變 也在求存
我們時刻都在努力 都在拚命

可是 天卻不曾憐憫過我們
在兩死[福臨 大好運
三重傷[小巴黎 仙桃園 明星]
的情怳下
我們引退了

經過多年的辛苦與努力
還是不能將德記從死亡中救出

我泄氣極了
臨行前一日
我凝望著昔日的水吧
舊日的廚房
闊大的廳面

每一寸每一呎的地方
都留有我的足跡 我的記憶
那一刻 我茫然起來

終於 忍不落下淚來
向粉嶺德記作出最後的
訣別