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【清境美食推薦】2016大口吃美食！有蘋果的雞feat.暖呼呼羊肉爐@清境美食

誰說清境沒有美食？這間清境美食[蘋果園甕仔雞]位在清境最高的7-11旁，距離清境農場僅約1.3公里，開車不用五分鐘就到啦！搭公車的話只要搭到富嘉果園站下車就到囉～無論開車或搭公車想吃清境美食都很方便呢！

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在蘋果園旁邊這間海拔2050公尺的7-11，是目前全台最高的門市哦～

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7-11旁邊就是蘋果園啦！很好找～蘋果園旁邊的小徑進去是蘋果園的停車場，停車場蠻大的！不用擔心停車問題喲！

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餐廳用餐空間是半開放式的，清境空氣清新，反而半開放式的感覺比較舒適～

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入桌後可以先點菜～這裡主要提供合菜，從2人~10人的合菜都有，另外單點的項目只有平日才有提供，假日僅供合菜不提供單點唷！

蘋果園料理用的都是新鮮食材，特別是鱘龍魚跟鱒魚都是以高山泉水養殖現點現殺～

門口這三個大大的甕就是用來料理甕仔雞的～一隻隻油亮的雞，看著食慾都來了！

難得平日來，一定要來試試看平日限定的料理，這道是[塔香茄子]用的是日本茄子，前兩張圖那個肥肥短短有入鏡的茄子就是日本茄哦！日本茄的肉很厚，吃起來滑嫩無比～

再來這道是[鐵板豆腐]，帶有一點勾芡的醬汁，讓酥炸過的豆腐口感更滑嫩，搭配的高山甜椒、青椒吃起來是脆又甜吶~

熱騰騰的羊肉爐來啦~這一鍋真不是蓋的，滿滿的佐料和羊肉，本來想夾著羊肉拍，結果羊肉滷的太軟了，沒辦法夾著拍呀～這鍋的湯頭香甜，還喝得出番茄的味道，在撈鍋底探究竟時，就有發現鍋裡有番茄跟高山高麗菜，用這兩樣熬不甜也難啊～

清境氣候長年涼爽，冬天時較平地寒冷許多，來清境就是要喝碗熱湯暖暖身！超級舒爽的啦～

再來是今日主角蘋果甕仔雞啦～剛上桌看似平凡的雞，有附雞汁、椒鹽、沾醬跟手套～

吃甕仔雞，就是要手扒才好吃，手扒的雞汁比較不會流失，但因為剛出爐的甕仔雞很燙，要先戴上布手套再套上塑膠手套，然後就可以毫不客氣的開宰啦~

話說它是蘋果雞，肯定是有蘋果的！沒錯，答案就在雞的肚子裡，一顆完整的蘋果在這裡～這顆蘋果是為了要讓雞肉添加果香，並不是要吃的喲！當然你想試試滿是雞汁的蘋果也是可以的～我自己有試，基本上就是雞汁泥的感覺XD

扒好雞肉就能開吃啦～在吃雞身部位的肉時會比較吃得出果香的味道，但我個人還是偏愛雞腿肉，我是雞腿控啊！！

上周來的時候剛好錯過雪季，老闆說那次寒流下雪下到他們店裡了，還切了相片給我看，真的好可惜呀！要是在早個幾天來就可以在雪中吃羊肉爐啦～哈哈！

【蘋果園甕仔雞-清境餐廳】

●訂　位　專　線：049-2802073

●地 址：南投縣仁愛鄉上清境仁和路224-1號(11.5K處)

●營　業　時　間：AM10:20~PM20:30

※假日僅提供合菜，無單點服務（平日可單點）

※服務項目：精選合菜、蘋果甕仔雞、設有停車場可停放愛車，歡迎來電訂位。

※為便利搭乘大眾運輸的客人，蘋果園提供晚上用餐的客人接送回飯店哦！(僅單程送回飯店，限平日)

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