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自製紅醬（茄汁義大利麵醬底）

這次不偷懶，從新鮮番茄開始處理。 紅醬，就是蕃茄醬汁，是多數人都喜歡的義大利麵調味，微酸的風味無論搭肉末或著拌海鮮，都相當討喜。偶然發現了好市多的已調味番茄罐頭（Stewed Tomatoes - Italian Recipe）方便好用，多年來家裡的義大利麵都拿它當底，加工一下來做義大利麵，如：蟹肉奶油義大...
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新聞台: 原諒我受傷過 | 台長：原諒我受傷過
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