去Miss V Bakery嚐早午餐 (2018/08)＠Lazy Life

2018-11-12 01:00:00| 人氣5,274| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

去Miss V Bakery嚐早午餐 (2018/08)

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在公司附近賣早午餐的餐廳不多，之前在附近巷子中找到一家名為Rich Cake的小店有提供早午餐，但是後來這家小店換老闆經營，菜單也不同了。後來在它的附近、前身為復興空廚開的Bakery 49的地點，開了一家名為Miss V的麵包店，招牌上說明這邊是麵包店及廚藝教室，雖然看起來有供餐，但是因為看不出價錢高低，就一直沒有去試過，只買過原味肉桂卷($65、加糖霜變$80，有點貴)。後來看到"那些花兒”寫的相關文章，發現這是一家有提供早午餐的餐廳，才趕緊跟朋友約了一起去試試看。

在連綿的陰雨天，我跟同事來這邊進行美食小冒險，還好雖然是陰雨天，這邊對外的窗戶滿多的，店內採光仍然良好。

一進店內就可以看到擺在右手邊檯子上的各色麵包，正前方的收銀台也是製作飲料的地方，上方用黑板寫出飲料價格，牆上貼著米白的磁磚，上方則吊了棉花等乾燥花做成的鄉村風布置，看起來賞心悅目。

棉花吊飾下面的冰櫃中放了幾種甜點，生乳酪捲看起來很吸引人

麵包櫃上的麵包看起來也很不錯，單價有點高但品質也高，之前買過幾次，佛卡夏、可頌、歐風外酥內軟的麵包、杯子蛋糕等等，在一家小店中能提供這麼多種也滿難得了；有興趣的客人還可以在櫃檯試吃，通常有2~3種麵包切了讓來客嘗嘗看。

收銀櫃檯上也利用空間，放了迷你布朗尼、肉桂卷、格子鬆餅等等甜點，我之前就買過肉桂卷(原味$65)，味道還不錯，跟星巴克的有拚。

左手邊的小櫃子上也放了多種吐司麵包，聽說這邊的吐司銷路很好呢。

這家店的用餐區是長方形的，在蛋糕櫃旁邊有兩張4人座的桌子，

通過旁邊的玻璃門後，還有一張容得下10人的大桌，及備餐區旁的幾個吧檯高腳椅的座位。

備餐區後方還有一個大烤箱，這邊的麵包就是從這邊烘焙出來的。

備餐區本身是一個長櫃台，前方是備餐處，後面一部分作為讓麵包放涼、包裝的區域，另一外空出的位置就是吧台區的用餐桌面了。

這邊用餐是半自助式的，在點了餐、於前方櫃台付費後(僅收現金)，在後方找到座位，就可以來前面用餐區對面的拿取刀叉、倒水，

如果是選擇$250的自助早午餐，也是來這一區拿取白煮蛋這些食材的。

我們這次是第一次來，還需要花點時間研究一下菜單，才能決定要點什麼。

在點好餐後，朋友點的Miss V 早餐($255)還附了一壺熱伯爵茶，裝茶包的小茶壺十分可愛，茶也很香，喝完還可以回沖熱水。

第一次來，還可以理性消費，催眠自己要減肥，因此選得是雞肉藜麥莎拉($150)，這碗沙拉分量看起來滿多的，食材也豐富，除了主角兩串烤雞，還有生菜葉、小番茄、鷹嘴豆、燙白花菜、地瓜、咖哩炒洋蔥、藜麥、糖心蛋等等，清爽的油醋基底的沙拉醬是直接淋在食材上的。當時是沒全吃完，還打包回辦公室，最後當晚餐的一部分吃了，分量真的令人滿意，不過要是很餓的話可能還差一點點啦，加上一片烤土司就更剛好了。

後來再來的時候有點過雞蛋沙拉三明治($150)，這也是個套餐，前面還附了一碗馬鈴薯培根湯，濃濃的馬鈴薯與珍珠燕麥加上脆脆的培根片，味道很鄉村風，今天正好看到梵谷之前化的「食薯人」畫作，也太剛好。

雞蛋沙拉三明治顧名思義就是雞蛋沙拉三明治，只是這邊的雞蛋沙拉似乎是蛋黃跟蛋白分開處理，蛋黃跟美乃滋打成橙黃的醬，拌上蛋白丁，夾在柔軟的自家吐司上，切口還放上1/4個白煮蛋，賣相很搶眼。不過因為用的原料相對單純，味道的層次感覺不夠豐富，但是味道不錯。旁邊還有一小份沙拉及一杯穀片優格，優格本身裡面加了珍珠燕麥，上面還撒了脆脆的穀片，感覺很豐富飽足；不過當天我用餐後大約下午4點就感覺需要點心了。我的食量真的太大吧。

朋友選的Miss V 早餐份量比我兩次選的都多，裝了滿滿的一大盤，上面有培根、香腸、炒蛋、4片對切的吐司、果醬，及一杯穀片優格，因為上面蛋白質比較多，其實吃完後真的會比較飽，甚至吐司我們都吃不完，不過這幾樣食材感覺用料就比較家常，沒有很特殊了。
這幾次去Miss V吃早午餐的感覺都不錯，後來才知道這家店原本是兩個名字從V開頭的女生成立的，本店在赤峰街，敦化北路這家店是第2家了，難怪這樣一家小店可以發展出這麼多麵包製品，原來背後是有一家總店的成功在支撐著。在敦化北路這個位置其實並不是不好，但是之前幾個餐廳都沒有做起來，希望這家店可以打破紀錄，繼續在這區提供早午餐的選項，讓午餐時間不那麼無聊。