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2013-11-05 01:00:00| 人氣3,959| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

2013峇里島行:溫情滿滿的早餐 (2013/10)

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來自泗水、又剛好住在我們附近的朋友怕我們在峇里島人生地不熟早上要張羅早餐不容易,特別跟我們約了一起吃道地的印尼風味早餐,之後再一起去上。這次也不知是同行的老師還是哪位同學這樣好福報(絕對不是我啦),住在民宿有人幫忙洗衣,連早餐都有人帶我們吃在地美味2天早上我們穿上了參加別團活動應有的正式的服裝一身白衣配上有流派標幟的白長褲,一行白衣人就結伴走在大街上去找吃的啦 

 

泗水的朋友因平常工作也有來峇里島出差,所以對當地比我們熟(一定的),很快就帶我們走到離民宿不遠的一家小店,店門口看起來跟一般民宅差不多,一進門看到的招牌還是旁邊的花店的,這邊應該是複合式經營的吧

 

民宅改成的店中設有少少幾桌的座位,佈置及用色十分淡雅,尤其是桌上放著點綴的小小紫花,讓人看了舒服

 

這邊的佈置連小處都很用心,在我坐的那一桌牆上就用空窗框加上試管、小植物組成漂亮的裝飾,靠牆的那一桌放上一排的汽水瓶看起來也賞心悅目

 

在開放式的庭院與大門中間,有個小吃攤擺著,所賣的早餐就是從這裡「做」出來的;其實配菜部份都是預先備好的,再讓大家挑自己喜歡的,領了自己的那份,到旁邊的空位上坐著享用,老闆娘在一張紙記下來客及所欠的餐費,離開前再結清就好

 

攤子上的配菜顏色花花綠綠的,用看的真的很難猜到底是什麼食材,還好我們有朋友幫忙解說介紹,不用太冒險

 

經過泗水朋友親切的解說,我們總算有些概念了左手邊上面放的是玉米餅,下面泡在椰汁中的我已經忘記是什麼了,後面一盆是高麗菜絲不過其他食材我還記得

 


我特別在照片上標註一下這些食材,以免寫著寫著忘記或是搞混了。光是最上面一排就很特別了看似肉鬆的結果是椰絲炒的椰絲鬆,鹹鹹甜甜的,很香很下飯。中間放的那盤真的是牛皮,切成長條燉煮地滿軟的,比豬皮硬些,沒有想像中軔但也沒魚皮那樣Q彈,不知道吃了有沒有補充膠質。右收邊一顆顆橢圓形的是在辣醬中煮的水煮蛋,中間切開就是水煮蛋,只是外邊紅紅的辣醬會辣,不敢吃辣的我就看到同桌的師姐吃到猛灌水,大概比想像中辣一些吧

 


看看別人先點好的好料有些什麼
;沒錯,這些菜是要配白飯的

 

我點的就沒有淋上辣花生醬了,看起來那花生醬跟淋在涼麵上的麻醬也差不多,我又不愛辣,就選些「安全」的配料,就怕辣到拉肚子啊(我太誇張了,吃辣的同學都好好的)

 

就算大家選的料有些不一樣,排在一起看起來還是差不多….,不過左邊的那份因為有加點雞肉與蛋比較貴(這份早餐花費從7,000印尼盾到15,000印尼盾不等,咖啡紅茶也一杯3,000印尼盾而已,約台幣$10一杯),也有淋了花生醬,不過相似度高到可以玩找碴遊戲了

 

泗水的朋友還特別買了蝦餅請我們吃,蝦餅十分的香脆,而且沒有染成紅紅綠綠的,看起來天然又古樸可愛。另外,他們還幫我們點了熱咖啡或是紅茶。紅茶的味道微甜,泡的濃度中等,喝起來滿舒服的,黑咖啡也不錯,咖啡本身普通,但是滿提神的

 

對我們老師來說要喝到冰的才提神,所以點了冰咖啡

 

這餐因為有乾飯及許多不同的配菜,吃起來十分紮實(男生還可以加多一些飯),讓我們一個早上都飽足開心

 

話說,隔天早上我們不好再賴著人家了,就準備自己隨便找些東西吃吃再去上課,哪知到我們在樓上刷牙,就聽到樓下的同學叫我們下來吃早餐,說泗水的朋友幫我們準備了早餐送來了這碗雞絲粥本身吃起來就有淡淡的鹹味(上面有些蝦米及蛋皮提味),旁邊還附了一小袋鹹的椰奶,加了之後整體吃起來更香濃,很特別

 

後來泗水一位華裔的朋友特別來跟我們說怕昨天的印尼風我們吃不習慣,所以幫我們準備了華人熟悉的粥給我們當早餐,才好吃飽去上課;我當時吃到這粥都快掉眼淚了(後來第3天活動結束時我真的哭了),沒想到大家才一面之緣,就得到他們這麼多的照顧!神說過”we rely on kindness of strangers” (我們是倚靠著陌生人的好心的),真的一點也沒錯。這次真的受了這些朋友太多的照顧,讓我心中充滿了滿滿的感激與感動希望他們有機會來台灣時,我們也能讓他們感覺到台灣人的熱情與好客

 

台長: Lazybone
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金牌殺手是個捲毛王子
真得~可以得到這麼多人的善心幫助
人在外地都感覺到溫情滿滿!!
2013-11-05 12:44:10
版主回應
我在外從未接受過這麼多溫暖與幫忙
這次受寵若驚ㄟ
(以前過的太坎坷了.. 呵呵)
2013-11-06 12:36:45
Justy
大家真的都好照顧你們耶:)
真的很熱情~
2013-11-05 15:07:26
版主回應
真的 我一直在用心猜到底是誰這樣鴻福齊天
澤被到我了
有可能是老師 他超有人緣的!
2013-11-06 12:37:35
瑄瑄和宸宸
跟我們熟悉的早餐相比,
差異真的很大,
如果沒有仔細記下來,
真的很容易忘
2013-11-05 22:24:59
版主回應
是啊 同樣是吃白飯
不過配菜內容真的大不同
不過還是滿好吃的 是很驚喜的一餐
也還好有人介紹 要不然真不懂什麼是什麼呢
2013-11-06 12:38:39
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2013-11-06 12:23:19
版主回應
謝謝小天使~~
2013-11-06 12:38:58
cevilla
不過我很愛這樣到當地的市塲去亂吃吔~
因為價格便宜,點一點好吃就吃
不喜歡就不要吃
到處試試才知好不好吃XDD
2013-11-07 23:05:14
版主回應
我們第一天真的是亂吃 說話說不通亂點
這天是有泗水的朋友幫忙 所以有人帶吃的很豐富啊
2013-11-08 17:31:32
活力小太陽[Jim_Chen]
配菜好多
有些乍看之下還不知道是什麼說
還好有文字說明
這一頓不太像是早餐
反而像是午晚餐的菜色說
2013-11-08 10:34:56
版主回應
我很努力記下來到底吃了什麼
還好是最近把食記趕出來了 要不然我也忘光光了..
2013-11-08 17:48:48
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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