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幾年前在信義區發現了第一家Chili’s美式餐廳的時候,經常都迫不及待地想要跟朋友去聚餐,無奈當時Chili’s只有3家門市,所以站在門口的長長人龍常讓我們怯步。還好,之後它的分店越開越多,去年在民生東路三段也開了一家門市,讓去Chili’s聚餐變得容易起來。
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在民生東路的Chili’s 內部裝璜與其他店面都是有一樣的美式餐廳休閒風,大膽鮮明的用色、幾張搶眼的大海報、及一定要有的大紅椒元素,交織出一個休閒又容易開心的空間(那些鮮艷的顏色看了就讓人覺得好嗨喔) 。
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這邊公司行號多,所以中午時段常常都需要等待,沒有訂位的話有時要等滿久的;週末的晚餐時段有時生意也滿好,要是比一般家庭闔家出動用餐的時間早些到的話是不用等的,商業區後面的住家人比較少,所以週末晚上反而沒有平日中午來得人多。
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由於這邊離公司比較近,我們多半是中午時間跟幾個同事約了去來個Happy Friday lunch,來慶祝即將來到的週末,所以也多半是從這邊的商業午餐菜單來選擇。商業套餐基本上分為$270、$310、$350的組合,不過對一般上班族來說還是有點貴,所以我們目前都還沒有選到$350的。不過午餐套餐的內容一段時間後也會更動,所以也不會一直是一樣的東西。當然,要點些不一樣的還是可以的,這邊菜單內容除了美式的漢堡肋排外,最吸引人的還是墨西哥風味的法士達、墨西哥捲餅這些了,常常看到來聚餐的人也都沒放過這些墨西哥美食。
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午餐組合很吸引人的另一部份是飲料可續杯,夏天當然是點汽水囉!
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第一次中午時段來時,我選了一個看起來有點不屬於美墨美食系列的燻烤火雞肉三明治,其實在北美很多減肥的人都會選擇低脂的火雞肉,所以對於從小胖到大的我火雞肉算是很熟悉的食材,只是在台灣比較難找到火雞肉(也不是天天都能吃到嘉義雞肉飯啊),所以才選了這個看似普通三明治的燻烤火雞肉三明治。低脂的火雞肉口味清爽不膩,配上有洞洞的瑞士起司、生菜絲、與蕃茄片,其實有點像Subway火雞肉潛艇堡,只是量沒有潛艇堡那麼大,在這邊的菜單中算是低脂低卡的減肥餐了。
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當然,多來幾次後就會被夾著肥滋滋牛肉的漢堡吸引啦。同來的朋友們還算有自制力的,選的是碳烤培根起士雞胸堡,雞胸肉也是比較低脂的部位,加上它是烤的,也是油脂少的烹調方式;烤雞胸肉與培根、瑞士起司、生菜絲及蕃茄夾在麵包中,配上蜂蜜芥末醬來提味,也算健康好吃的選擇。
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除了有夾烤雞的漢堡,這邊還有更誘人著炸雞漢堡,炸得酥酥香香的雞胸肉、搭上有微辣的辣醬,與清脆的生菜和爽口的番茄一起一口咬下,炸物特有的濃郁香氣馬上充斥在口腔中(油炸品就是很香啊),吃到這麼香的炸雞應該不會有人管它是不是肯德雞吧。
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不過沒有吃到夾著多汁的碎牛肉排的漢堡還是挺遺憾的,所以我也以有點過蘑菇起司漢堡,這邊的蘑菇是現炒的,還有生鮮的白色,不是罐頭那種黃褐色的,吃起來還會有點脆脆的,配上半融化的起士、生菜、蕃茄、還有酸黃瓜片,真棒!
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這張照片也是蘑菇起司堡,不過其他午餐配的都是香香的薯條,這次我就選了炸洋蔥絲,細細的洋蔥絲炸得酥酥的,不過我還是喜歡切的寬一些的洋蔥圈,這樣比較吃得到洋蔥的原味。
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中午不只有三明治跟漢堡可以選,這邊也有墨西哥風的辣味牛肉卡薩地亞夾餡薄餅的選項。墨西哥薄餅皮包裹著美國牛肉、洋蔥及起司後煎熟,融掉的起司將所有的食材都黏合在餅中,一口咬下不會漏東漏西,肉與起司的美味全都在其中;旁邊還堆上了薯條跟沙拉,這樣的份量絕對不會讓人叫餓的,有吃到沙拉就不會有攝取不到蔬菜的罪惡感了,這樣的套餐安排很對得起我的身體吧。
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除了中午時段跟同事朋友來共享午餐之外,因為住得不算遠,我也有在晚餐時段來過。這邊的晚餐時段雖然沒有像中午時那樣高朋滿座,不過生意也算好的。晚餐這邊也有兩三人份的套餐可以選,裡面有幾種前菜跟主菜可以搭配,看起來也滿划算的,總是比單點便宜啦。
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套餐中我們前菜選了卡薩帝亞火山爆發沙拉,其實沙拉的選項也只有兩個,不是這個就是BBQ雞肉沙拉,所以我們選了名字看起來比較猛的一款。不過卡薩帝亞火山爆發沙拉的食材很豐富,有碳烤雞肉、生菜、香菜、玉米、番茄、起司及黑、紅、米白3色的玉米餅碎片;其中黑色的玉米餅以前剛發現時還覺得好新奇,還特別去超市買一整袋的來吃。這邊還有一點很不錯的是沙拉醬會幫客人另外用小盅裝,不是直接淋在沙拉上,這樣減肥的人可以少沾一點,免得多吃下好多熱量。有生鮮的蔬果食材沙拉吃起來就好的一大半了,雖然提供的沙拉醬是濃重的白色牧場醬汁(ranch dressing),不是我愛的酒醋,我不沾就沒差啦。
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當天去的都是胃口小的,所以另一樣開胃菜我們選的是水牛城辣味雞翅,有點辣的雞翅從我上大學時就一直是很紅的小吃了,以前同學還會挑戰不同的辣度,我一直是不太能吃辣的,還好這邊的雞翅只是小辣,吃起來很香很有味,加上旁邊的芹菜條吃起來又清爽(不要沾白醬啦,那看起來就很高熱量咧),是讓人滿意的前菜選擇。
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我們的主菜選的是又好久沒吃到的豬肋排半份,這邊有原味跟泰式的,怕辣的我還是選原味的。半份豬肋排看起來份量不多,不過兩個人一起分食絕對夠了,旁邊放了一座小山的薯條根本很多餘。另一個也不太用得到的是旁邊的烤肉醬,肋排本身已經做的很入味了,根本不需要再淋多餘的醬汁。久久能吃到一次烤得又香又入味又不柴的豬肋排,真的好幸福啊。
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從Chili's開幕後,我們也去了幾次,不過離第一次去真的有點久了; 第一張店門外的照片還是剛開幕不久時、還放有花籃的時候照的,一同進餐的同事朋友有些換了工作,也有人晉升做媽媽了,現在再看我們之前的合照才發現變化好多,還好,現在大家還有保持聯繫,要在約都還有機會囉。
Chili’s Grill & Bar
地址:台北市民生東路三段134號A棟1F
電話: (02) 2545-8838
官網:http://chilis.com.tw/
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