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2011-09-20 10:12:12| 人氣3,116| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

可愛兔子無所不在 這回掉進烏龍麵了?

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小拉拉說:
這間店好可愛~尤其看到烏龍麵裡面的魚板竟然是兔子的形狀,一整個就捨不得吃呀!!! 

  
↑泡菜原味烏龍麵。

文/李唯甄   圖/郭榮盛

你今天早餐吃了什麽?被問到這個問題時,通常需要回想個幾秒鐘,因為對許多學生來說,早餐通常都是趕著上課、隨便抓片土司就走,不然就是睡到中午,再連同午餐一起快速解決,但最近在高雄的文藻外語學院附近,卻出現了一間標榜要客人「慢慢吃」的早午餐廚房,它就是「O2 Brunch」。

「Brunch」其實就是Breakfast和Lunch的結合,溫柔的陳店長向我們說,當初為了想讓客人在溫馨悠閒的環境裡享用美食,遍尋了大大小小的早餐店後,終於選定這間風格溫暖的O2 Brunch做為加盟,而對料理很有興趣的她,前前後後竟然只花了10天,就將菜單上的美味餐點全都學會了!

 
↑店內有各式兔子擺飾。

說到店裡的招牌,陳店長首先向我們推薦O2捲,獨特的墨西哥捲外型在一般早餐店可無法輕易見到,先將餅皮煎烤到呈現金黃色後,加入特調的芥末籽醬與配料,最後再用竹簾捲起來,就完成了這道特別的美味輕食。而另一道日式風格的三角煎飯糰,則是先在飯糰上塗抹照燒醬後,再煎煮至入味,撒上各種日式配料,就是另一樣異國美味。

 
↑奶油培根白醬義大利麵。

除了早餐輕食以外,O2 Brunch也提供了午餐的選擇,像是這盤味道香濃的卡波娜娜燉飯,香氣四溢的培根搭上濃郁的奶油白醬,最後再灑上香草料,多層次的風味口感可是大受客人歡迎,而店內的豚丼飯則加入了號稱「美人汁」的甜味醬汁,香甜的口感配著白飯,更是常常讓客人一吃就停不下來。

開店至今四個月,O2 Brunch在文藻學生的心中已占有一席之地,店內溫馨可愛的裝潢全出自於陳店長的巧思,除了各式各樣的兔子擺飾,甚至連餐巾紙上都印有O2的兔子Logo,讓來這裡用餐的客人個個愛不釋手,而為了讓顧客擁有更多的用餐選擇,O2也將於9月16日開始販賣晚餐,陳店長笑說,希望每位顧客來到這裡,都能坐下來好好享用一頓現做的美味餐點,讓一天的早晨,就從最美好的氛圍開始。

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台長: 阿物
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