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2010-10-17 13:42:43| 人氣2,619| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

湯姆叔叔廚房之191，豬腳拌麵

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一天一道菜，用菜寫日記！第一百九十一天，第一百九十一道菜！

可樂豬腳已經是湯姆叔叔的家常菜了，如果妳也曾跟隨著我的腳步煮過可樂豬腳，妳一定會發現剩餘的湯汁與豬腳該如何運用的問題，當然一碗熱騰騰的米飯淋上香噴噴的可樂豬腳湯，是可以多吃好幾碗的！如果燙個麵線或是家常麵，淋上豬腳湯汁，灑點蒜末蔥末！自然也是一道家常好料理！

 

材料：

可樂豬腳、家常麵、蒜末、蔥末

 

做法：

  1. 可樂豬腳做法請參閱[湯姆叔叔廚房之74，可樂豬腳]
  2. 將家常麵熱水煮熟
  3. 類似煮水餃方式煮滾後加入冷水2-3次
  4. 麵煮熟後撈起
  5. 將可樂豬腳湯汁淋在麵上
  6. 用筷子攪拌均勻
  7. 灑上蒜末蔥末
  8. 夾兩塊豬腳

  1. 豬腳拌麵上桌

 

提醒：

可樂豬腳做法及材料請參閱[湯姆叔叔廚房之74，可樂豬腳]

 

有任何批評指教請您留言或來函e-mail://tomjiang1967@gmail.com

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