湯姆叔叔部落Uncle Tom's Blog 在平淡無奇的生活中要找一點樂趣，其實並不難，每天下班花一點時間買菜、做菜、拍拍照，再噗上無遠弗屆的網際網路世界。也許是你、也許是他，看到了這一篇文章，也跟著這樣做，一點一滴一天天的累積著，也許有一天、也許有一年！你回頭看看這些菜，這些回憶、這些紀錄，也會覺得有點小成就的。每天花一點時間，找個使力點，你可以跟我一起這樣做。

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一天一道菜，用菜寫日記！第八十三天，第八十三道菜！

夏日炎炎正好眠！據氣象局表示，這個禮拜白天都會有三十四度的高溫，午後都會有雷陣雨！所以夏天最適合的家常菜不是涼拌菜就是屬於涼麵、或是沙拉了！所以雖然水果蔬菜沙拉製作食材繁複，但是還是很多家庭的最愛！

材　料：

     

馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、蘿曼心、蘋果、沙拉醬

作　法：　

1.      將馬鈴薯及胡蘿蔔入鍋蒸熟

2.      冷卻後切丁備用

3.      將小黃瓜洗淨切丁備用

4.      將蘿曼心洗淨切塊備用

5.      將蘋果洗淨切丁泡鹽水備用

6.      將胡羅蔔切丁備用

7.   將所有備料豁在一起攪勻

8.      淋上沙拉即可上桌

 

9.      或者將蘿曼心整頁洗淨置入其他備料沙拉，也是一種呈現的方式

 

 提醒：

可以將蛋蒸熟，加入白煮蛋切丁也可以增加口感

 

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