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湯姆叔叔廚房之143,紅燒迦魶

一天一道菜,用菜寫日記!第一百四十三天,第一百四十三道菜! 中元節過後家家戶戶一定都是大魚大肉的食材滿冰箱,而通常三牲祭獻品中一定免不了[豬、雞、魚]!而[魚]通常會被選購祭祀用的通常有白鯧、迦魶等。 迦魶又名真鯛是日本人心目中的「百魚之王」,也是在婚禮或慶典不可或缺的吉祥魚。從史前...

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