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2010-07-05 16:31:27| 人氣171| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

妳的工作做的怎樣?

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六月三十日,
一如既往,重覆著忙碌的早班,
特別是突然少了三個同事的早班,更讓人透不過氣。

忙就是忙,
但總是重覆著太瑣碎的事情。
在澳門,相信以君悅來說已經算多點真的是客人的客人。
不過,絕大部分的客人還是讓人意志消沉的。
我不是要一竹竿打沉所有鄰埠的客人,
但很多時候他們除了要求多多,連最基本的一聲謝謝也沒有,
總之,他付了那一點錢,所有事都是理所當然的。
或許他們覺得,誰叫你選擇做服務業,自找的啊。

我是很容易忘了半個月以前發生的事,
所以只能分享近來的工作遇到的畫面。

客人類型一:
當你在很用心跟韓國客人解釋澳門地圖的時候,
那內地"女仕"隊也乾脆不排,
黏在人家旁邊,
用中文不停跟旁邊的朋友說:有無搞錯啊,問地圖喎,幫我叉左電先丫嘛。
這種客人,以為禮賓部只是充電中心。
韓國客人再多問兩句,還要在旁邊 "質" "質"聲給我的客人聽。

客人類型二:
戴著副大墨鏡的鄰埠客人,在韓國客人問地圖,內地女"仕"在"質""質"聲的時候,
伸一張泊車咭過來:幫我吸左個印先,我趕時間啊。
我:小姐,請稍等一等。
等唔耐煩,走到對面櫃台,叫前台的同事幫她拿過來叫我印。
小姐,叫同事來也是要排隊的,趕時間不會早點下來啊?看不到我在跟客人講話啊?
這些通常都是客人跑掉後自言自語的發洩方法。

客人類型三:
鄰埠客人,來到不知道你講廣東話還是普通話,
自己普通話又不靈光,同時自以為英語說起來高人一等,
拿起電話筒就開始嗶嚦吧啦:
(翻譯版):你地啊,我打左幾廿個電話,打去唔到部門周圍問啊,
我已經唔係第一次打黎架喇,叫個風筒啫,等成個鐘頭都無。
我:係,小姐,唔好意思,我即刻通知同事立刻送上去。
小姐:又係咁講,我頭先打第五次電話既時候佢已經係咁講啦,
你gua唔guarantee到先?頭先已經話5分鐘之內送到啦,成個鐘喇。
我話俾你知,我唔要再打第七次囉,我已經唔係岩岩先開始要求架啦。
我:係,真係唔好意思,我地會立刻送架喇。
小姐:我話你知,我而家好需要一個風筒囉,係房間哥個壞左啊。
我:無問題,會即刻送架喇。
小姐:(卡嚓! ..... 無聲 - 客人掛線時電話是沒有嘟嘟聲的。)

是不是他們的每日生活,對任何人任何事,
都it's not about money, it's about principle呢?
除了不懂微笑、不懂感激,
還對事事都要談判,對其他人都好像要對著他們的政府一樣,
要自主(什麼都由他做主意,無論事情有否可能辦到)、
要公平(付出了他應該付出的,同時要求不應該屬於他的)。
跟你講話的口吻,好像不知道是他的下屬還是仇人。

客人類型四:
新加坡藉上海人。
不難解釋,在賭場賭很多錢,客房跟機票都是賭場付的。
一張從澳門出發去上海的機票,五天內幫她改八次。
還好,只要航空公司的電話能打通,這並非難事。

客人類型五:
印度人,想我們幫他買當天到香港機場的船票。
我:先生,您把您的信用咭提供給我,我幫你在網路上買。
客人:What?我的信用咭?NO way,你估我唔知咩,
你用我個信用卡在網上買丫嘛,咁我自己都識買啦,
我唔會俾你架,我唔會俾你網上用架,我唔知你會唔會用來做其它野,咁危險。
我:如果唔上網買,我地可以幫你出去買,不過要額外收取交通費同服務費的。
客人:點解啊?
我:因為我們沒有售票的系統,要幫你出去買。
客人:No way,我唔會俾呢D乜費物費架。我亦都唔會俾信用咭你架。
我:......................

客人類型六 (同事分享的):
客人A:(Check-out中) 噢,原來你地呢度可以收到無線同亞洲台架。

客人B:(Check-in中) 小姐,你邊度人黎架。
同事:我本地人黎架。
客人B:咦,咁你D廣東話都講得幾好喎,幾似我地香港人。

對我來說,這些是井底之蛙型。

客人類型七:
我:Good afternoon, Concierge.......help you?
客人:我想投訴一下,可以嗎?
我:可以,小姐請講。
客人:我啊,今朝去食早餐,咁走到去你地個雲吞麵檔嗰度,見到個廚師用個湯殼裝左d湯黎試味,然後就咁放番落d湯度囉。我之後食成個早餐都覺得好唔舒服啊,我覺得我唔知食左d咩落肚咁囉。你地咁樣令我對呢個品牌好失望啊。你知啦,雖然係有驗身,但係都唔知會唔會有d咩,始終都口水傳染丫嘛。

其實我覺得她的投訴沒有問題的,只是我聽上去,
她的鄰埠腔真的很典型,而且我覺得好奇怪,
為什麼她們(特別是女性),要闡述一件她想說的事時,
總是好像要很勞氣的說出來,表示它對她們來說很大件事。

其實案例還有很多,記不清楚也說不盡,
列了這些,是想表達每天不停重覆面對這類型的客人,
我不得否認會消磨我工作的意志和對服務的熱情的,
而我情緒智商又不夠班,有時候會影響對下一位客人的服務態度。

不過,
六月三十日那天我遇到一件很不一樣的事。

那是一個累人的早班,
從早上八點開始忙,吃過午飯又繼續忙 - 早班都是這樣的了。
下午三點十分左右,再等五十分鐘我就快要下班了,
精神可以說疲憊,又可算抖擻,但肯定的是心口的體力指數感應器已在呼叫。

在我垂下頭工作時,突然前堂副理Kathy走到我們櫃枱,在跟誰說話的。
我一抬頭,被什麼刺到雙眼,也突然呆了一下,是因為前面有一對香港來的金鑰匙。
在面前的是香港君悅的禮賓司,站他旁邊的是他那邊一位VIP的女朋友,她樣子很徬徨。

禮賓司問:Sophia,妳好。我們想找妳的幫忙,有沒有辦法,在今天內為這為女仕辦到一個到香港的簽證?我的客人要我從香港飛過來幫忙的。沒關係,可以不可以,妳就直接告訴我。

不能否認,他那雙鑰匙會為事情加速很多倍,包括很多在上班的經理們。

本來以為只可在香港入境處辦的我,見到Eric出來 - 我們Concierge的AM,
他知道中國駐澳門外交領事駐澳門特派專員公署(我覺得這名字好長,但好享受記得全名的感覺)可以辦到,著我立刻去問。
是我那本小天書出動的時候﹗

已在我小本子上的電話號碼,查到申辦人需要的文件,
但只能於翌日才有簽證,並且我們需於五點前到達。

需要的文件,基本上客人都有了,
但沒有在香港訂酒店的訂單,經理們立刻忙著為她打印,
Reserve卻不管用,Eric在e-concierge上尋找。
Kathy立刻為客人做個當晚入住的Booking,因為知道簽證要明天才有。
再有是香港永久居民的禮賓司為她作擔保人,大概是沒有問題的了。

時間已是下午三點四十五分,她還缺一吋半的證件照。

我們一直在忙,但女仕的臉上仍然表現她在多焦慮和著急。
因為她必須趕到香港去,我看她在之後填表時的頭銜,才知道她是Managing Director。
雖然職位高,但她是個很有禮、大方、高雅的女仕,一點也不曳。

車可以available,那二話不說,我們得趕緊去拍照。
因為Eric的關係,電話已打好了,我們要去萬豪軒那邊即拍即有證件照。

在車上,禮賓司在讓客人心情放鬆一些,
跟她聊點別的,也說她給了他意想不到刺激的一天,因為他是坐直昇機來的。

禮賓司問問我的工作近況,知道這是我剛畢業的第一份工作。
他問我:"妳的工作做的怎樣?"
聽到這問題,想法有一點交集,最後只是簡單的答了:很好啊,不過都會很忙,會很累。
他笑一笑,說:是啊,會這樣。但每一天發生的事情都不一樣,很特別不是嗎?
他倒沒有說錯。

照片拍好了,到達特派專員公署,四點二十五分左右。
客人得把申請表填好,我先幫她填了些我可以填的,
禮賓司在他身份證的副本上寫幾句擔保的說話,
客人填表時候,我到櫃台確認文件是否足夠。

終於,文件全都被接納了,
但無價講的 - 簽證一定要明天才可以有。(客人想今天內辦到的)
儘管這樣,終於看到她眉頭放鬆了。
但一天簽證未到手,大家心中都總是有些憂慮的。

辦妥了,禮賓司也就回香港了,而她臉上已放鬆成疲態了。
他囑託我替她晚上訂個body massage,好好放鬆一下,
並在替她買好直昇機票時告訴他起飛時間,好讓他們能到碼頭接她。

回來了,跟她交帶好我們明天相約出發去取簽證的事宜,
替她訂了Spa的booking,她就離開去在名店街買點東西了。

她必定很累了,我....也真的很累了。
完成手頭上剩下的工夫和電郵之後,
已經是晚上七時了。
而我心裏,也在擔心著簽證會不會出什麼事。

第二天,出發了,到達了。
簽證,也在信用咭過賬的一刻,到她身上了,黏在護照上了。
突然,我的臉的擁著,她輕輕親了我一下。

那是她的感激,是我的感動。
是這一種滿足感了 - 我最初選擇這工作的原因。
最近對工作的看法和心情,都很矛盾和複雜。
但無疑地,這是對我一份鼓舞,起碼它減少了我的負能量。

把她送到碼頭,買好機票,
到登記櫃台,她也就準備好入閘了。
外國人的禮儀,她再和我碰了兩下臉頰。

"謝謝妳,我真的很感激這一切的幫忙。"

我希望,我也永遠不會忘記。

新聞台已經開始少記了工作上的日誌,
是因為事情重覆,或許沒太特別的可以記。
但這一次,我一定要記。
因為我很快就會忘掉回憶,我得有個途徑讓自己想起過去,
無論是因為錯誤而來的得著,或是值得對自己嘉許的記憶。

七月二日,Eanbell counter那邊打過來,問我看了email沒有。
Eric
mail box裏有一封標題:Many many thanks的信,

寄件人是Mr. Jake Mchugh – Concierge Manager of Grand Hyatt Hong Kong

下班了,我把它打印了出來。
或者未至於要把它裱起,

也沒期待從一向都是冷淡的管理層們得到什麼回應,

但最值得的,是因為它是我對自己的一份最大的鼓舞,

tip士,要來的更難能可貴。

台長: 蕃茄妹~*
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