心中萬般的無奈~滋味真的不好受,雖然受大部分顧客的支持與肯定我們江水號在海安路上,但一看到一些不了解原由的部落客談論著說是我們海安店覬覦老店的生意使得兄弟鬩牆為難了老父(第二代)..我的心裏都要掉淚(嘆~)
當初阿爸的提議要我們多開一家江水號讓客人更方便也能讓客人多一個地點上的選擇,只是我們第一個顧慮到的是是否會因此而影響到老店的營運,畢竟是希望能更發揚而非反而的瓜分客源阿,而婉拒阿爸的期望(這期間阿爸不只一次要說服我們,說服我們說,說市場不同,老店的客源著重在觀光客,而你們再開一家既能服務到更多的在地的客人,把他傳承也是自己的事業也會比呷郎ㄟ頭路卡自由啊)
上一篇感恩的心-趴彎裡有提到:要傳承內心掙扎矛盾過便是也擔心瓜分老店客源既而影響弟媳他們的生計,也考慮到會完全的改變原有的生活方式(每天清早6點起來備料到晚上11點打烊加上孩子期待週休二日的假日家庭活動要捨棄,還有阿爸已年邁,更擔心他要兩邊跑辛勞><這些通通是難處!!
就是這樣阿..這樣的在阿母過世後我們離開了老店的這幾年之間阿爸跟親友不斷的要我們夫妻兩個找機會就是要我們再開一家江水號,啟被不了解的人說成是我們為難阿爸呢(真是無奈到極點)...
老店的第三代不理會阿爸的反對硬是要貼上那張告示,阿爸掉淚的對我們說抱歉,使我們受委屈,同是他的孩子誰都有權力傳承他的江水號!!反倒我們還反過來安慰阿爸說沒事,我們是兄長不會跟弟妹他們計較的!!如此的回應就是不願為難他老人家!!!!
我們夫妻現在只想一心一意的將"海安路"上的"江水號"穩定然後成長不要丟阿爸的臉,也期望有朝一日老店第三代能稟棄私心一同發揚光大,如同我們總是對客人說:去老店吃或來我們這裡吃都一樣唷~!!(有妳們的支持也更堅定我們江水號永續經營的意念!!)
到後來..我只能想說,就是因為他們(某些部落客)不了解,所以才會寫下那些使我們感到無奈的評論(這時候反過來變成是阿爸在安慰我了(呵~苦笑中)
最後還是要感謝那些支持或不支持我們海安店的人,通通都是我們"江水號"的客人阿~謝謝你(妳)們總是會來到我們江水號呷那一碗感情的剉冰(現在這個季節是米糕粥囉^^)
讓我們以更好的品質+更舒適的環境+價格上的更優惠(請隨時注意我們的商品優惠活動唷)服務已經是或是就快是或是未來是我們江水號的客人!感恩的心感謝妳們~!!
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