在學生密集的台南成大商圈中,每逢禮拜六下午在大學路西段上就會有一台行動烤鴨嬤恭X現,香氣四溢的美味鴨肉,總是吸引來往過客,令人垂涎三尺。這間名為「陶揚行動烤鴨」的嬤恣A老闆曹先生說,陶揚行動烤鴨是他朋友陳先生十年前在台北創立,當初成立的原因便是考量到嬤悚澈K利性,方便讓來往過客經過時就能順手買到美味鴨肉,再加上省下店面租金的費用,也才能降低售價回饋給消費者,現在在彰化、雲林、台南及高雄等地都看得到陶揚行動烤鴨嬤恣C
老闆曹先生說,店裡的烤鴨是來自雲林大型的宰鴨場,新鮮現宰的鴨肉,肉質鮮甜滑嫩,再經過店裡以特調醃料醃漬,讓鴨肉吃起來特別有鹹度,與鴨肉本身的甜美融合得恰到好處。
陶揚行動烤鴨提供一鴨兩吃的服務,並且鴨餅、現炒、片皮皆不另外加價,便利的行動嬤恣A加上平易近人的價格,在學生商圈中特別受到好評。