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生產型態及管理的回顧生產管理並非新的概念，自有人類存在即有生產以滿足人們的需 求，但在工業革命前投入的資源少，所需滿足的對象少，過程簡單， 我們可以想像得到，要有效地完成生產的過程無論從計劃，‘組織，用 人，控制上其複雜性較低。隨著時代的演進，政治、經濟、社會、科技 等的改變，生產管理裡的內涵、要點、角色等均隨而改變，過去是以 製造業為主的經濟體系，現已漸為服務業所取代，以臺灣為例，服務 業的產值已於1990年超過50%的國民生產毛額，美國則超過70%， 且持續增加其比重，故讀者除了傳統製造業的生產管理外，對於如何 將其原理原則應用於服務業的作業管理，亦應同樣的重視。
以下概述製造業的生產型態及其管理的演進，討論的重點放在近 200年的歷史，需注意的是以下所劃分的三階段，只是說明的方便， 其時間上的分隔也非決斷性的。
工藝生產的時代（約1850年代前學徒制的生產系統大規模的生產是近代才有的現象，早期人類的生活多屬鄉村及農 業形態的生活，所需用品多由藝匠使用簡易的工具打造而成，這時期 的生產管理也是個學徒制的時期，由師傅指導徒弟的技藝，用手工完 成顧客特定的產品，產量少、產品品質決定於個別藝匠的技術’在此時 代生產管理的內容，主要是資深師傅對工人在手藝及勤惰上的監督。
個體戶的生產系統此種生產方式盛行於18世紀的意大利及英國之鄉村地區，由大 盤商將原材料分送到鄉村有剩餘勞動的地方，由各個體戶依其能力進 行生產，再由商人收集販賣，此種生產適用於技術層次低’不需複雜 向您推薦：新莊窗簾  中和關東旗  三重脈衝光  

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