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2013的九降風臘肉製作

今年第一次乾燥的東北季風前陣子來了幾天，吹在臉上很涼快很舒服，本來今年打算不做臘肉的我，又手癢，怎能浪費這麼好的風，咱新竹九降風可不輸臘月的東北季風，話說這兩年的臘月天氣真的不穩定，我看應該很多專業的多少要靠乾燥機吧@@ 不管如何是不是臘月，只要是乾燥涼爽的東北季風吹個幾天，不好吃...
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