共有25個留言回應:
W. N. Huang 留言：
我們升斗小民的每一塊錢都得花在刀口
台長這種吊人胃口的方式實在令人髮指
2006-10-30 21:17:42
《 站長回應：》
相較於黃教授的大吊
我們只能算是小小吊
2006-10-30 22:44:20
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Beavis 留言：
天氣漸涼，
到了十二月像我這種外乾中更乾的奧少年可能就更不會碰需冰點喝的白酒了。
所以有沒有可能請先從上圖中的四五支白酒、香檳說起呢～？
2006-10-30 22:37:21
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Benson 留言：
小弟比較好運,因為身在國外地區,買紅酒飲比台灣平一半或以上. 台灣政府應考慮免收紅酒稅, 以減輕各位的負擔, 因為紅酒祗不過是一種健康飲品而矣.
2006-10-31 09:01:54
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Robert 留言：
Lugny l’Aurore 2004 Bourgogne Blanc
之前喝過就覺得物超所值 所以又買了幾瓶
待會去買另外那支四顆星
Domaine de la Vinconniere 2004 Muscadet Sevre et Maine試試
merci Beaucoup
2006-11-01 09:28:29
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Thomas 留言：
Lugny l’Aurore 2004 Bourgogne Blanc適合單喝或搭配一般家常菜;Domaine de la Vinconniere 2004 Muscadet Sevre et Maine則不適合單喝,但非常配生蠔或清淡的白肉魚,也超配燻鮭魚或白灼沙蝦.
2006-11-01 14:45:58
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bigbird 留言：
Lugny l’Aurore 2004 Bourgogne Blanc與Domaine Nicolas Theuriet 2002 Marsannay喝過一瓶後還蠻喜歡的 價錢更是合理 忍不住都各自買了半打
原來內湖二店這批貨的櫃位撤了 酒款很難找
跑去一店逛 結果又發現新進了一些南部 西南部的酒 還有saumur氣泡酒...
大潤發多跟母公司Auchan進些貨 貧窮家族就有福了
2006-11-01 19:57:06
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小砲 留言：
臺灣紅酒比國外貴上許多並不是因為酒稅，試問哪一國紅酒不科稅？事實上在亞洲地區臺灣的酒稅並不算高，臺灣紅酒之所以這麼貴，說穿了就是酒商不肯薄利多銷，否則為何好市多及大潤發可以賣這麼便宜（直接進口、銷售、薄利多銷3要素）？
2006-11-02 08:48:29
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人在新竹 留言：
新竹的大潤發，幾乎都買不到版主曾經介紹的啊。
唉~~
2006-11-02 09:20:08
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TDa 留言：
其實小砲說的很對,台灣的葡萄酒稅相較於國外而言並不算高,但是因為計算方式很奇特,因此會造成低價酒成本比香港貴,但高價酒成本比香港便宜的現象;台灣一般葡萄酒的訂價偏高,主要並非酒商不肯薄利多銷,而是目前台灣的葡萄酒市場還太小,喝葡萄酒的人口不多,既然無法多銷,當然也就不能薄利了.
2006-11-02 10:16:07
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Benson 留言：
說到底,原來台灣紅酒市場是”寡頭攏斷”.
不如台長您本人自己入口一批紅酒, 再弄一個網上拍買又如何呢.
2006-11-03 09:36:08
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eRic 留言：
上網賣阿
很容易觸法的勒
台灣官員那麼”聰明” #$%@^...
2006-11-03 14:53:37
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Pava 留言：
大潤發Loire的Muscadet有兩個年份,2004 & 2005,
酒莊與AOC都不同,2004的這個AOC Muscadet Sevre et Maine,就貓頭鷹出版的法國葡萄酒指南一書所提,是Loire的Muscadet的四個AOC中,較值得嚐試的.
不過2005 Loire是好年份,較差的AOC,若酒莊上進是不是也有不錯的表現,還待喝過同好分享.
這兩款Muscadet2都標示Sur Lie,書上說是含渣浸泡,以保有清新果香的獨特做法,算是Loire的Muscadet很普遍的釀酒方式.所以我也去買了一瓶躍躍欲試,打算配燻鮭魚.(貧窮家族買不起生蠔)
Pierre Chanau 2005 Brouilly , NT$265, ***(*)
Brouilly是薄酒來的10個村莊中較有名的四個之一(Brouilly, Chénas, Chiroubles,& Moulin à Vent),Pierre Chanau好像是酒商,2005也是好年份,想到現在薄酒來新酒的價格,還是買這款來喝以懷念一下Gamay品種!
2006-11-03 20:28:20
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wine 留言：
1.貓頭鷹出的那本全名應為’法國美酒完全指南’
2.書內描述AOC Muscadet Sevre et Maine並非較值得嘗試,而是’唯一值得一試’
3.Pierre Chanau就是Auchan,只是拼法不同的同義字
2006-11-03 21:58:11
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Decanter 留言：
DK出的French Wines，貓頭鷹在2006年10月28日改版為「法國葡萄酒全書」：
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010346132
2006-11-04 09:05:11
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Pava 留言：
謝謝指教!(這句話應該是某位政治人物的專利!)
以上純屬玩笑,
我真正的意思是 ”很抱歉,當初覺得這款酒很有意思,急著與大家分享,僅憑印象把所記得資訊寫出,謝謝大家更正.”
根據貓頭鷹出的那本’法國美酒完全指南’or 「法國葡萄酒全書」,sur lie 叫做「未去酒渣培養法」,是該區的傳統釀法,將酒泡在酒渣後一段時間才裝瓶,以保持酒的新鮮口感,而且還帶有些微氣跑與圓潤口感,20世紀中葉,在Chardonnay & C.S.葡萄酒尚未盛行時,如此釀成的Muscadet酒曾在國際間引為風潮.
2006-11-04 21:32:15
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Simon 留言：
高雄大潤發最近也進了T兄所言之以上酒款, 大約只有一半而已, 但以照福南部酒友了
2006-11-12 21:38:47
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Beavis 留言：
今天下午2點在中崙店找不到
Vinconniere
和
Lugny l’Aurore 2004 Bourgogne Blanc這兩支白的，
非
常
沮喪。
(從板橋去北市順道去的)
結果勉強帶一支比內湖店多14塊的Jean Cornelius 2005 Alsace Riesling…
2006-11-12 22:29:16
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T Da 留言：
看來看去,還是內湖一店加內湖二店品項最齊,前幾天又有新貨上架,我又買了十幾款,目前正在試喝中,其中有好幾款我都打算給四顆星以上的推薦,不過在推薦之前,我先得去各買個幾瓶留著自己以後享用,不然推薦出來被買光光,豈不厭頭? 我打算這二天先把櫻花宴寫完,再來寫一篇”大潤發推薦終結版”,應該星期三就可以出爐.
2006-11-13 00:09:30
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CYCU-PHYwine組 留言：
是阿!這批大潤發的平價酒 真的好想買 又不敢買
T大出品 必屬佳釀...先給我們這些升斗小民 指引一條明路....
PS:久聞 黃教授 大名了...ㄆ 不要”再”當我了
2006-11-14 10:43:32
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Simon 留言：
前幾天開了 L’Embleme du Terrior 2004 Cotes du Rhone, 初聞時充滿果香, 口感中實, 易入口,飽滿度中等, 實屬超值酒,但分三天喝時,已略感單薄
今天又開了Pierre Chanau 2005 Brouilly 酒體較足,果香也足,實在優,等明天再喝時,再提出感覺.
獻醜了
2006-11-16 00:06:44
《 站長回應：》
L’Embleme du Terrior 2004 Cotes du Rhone的重點是價格,NT$209元要買到品質還可接受的紅酒,一般而言機會不大!
Pierre Chanau 2005 Brouilly我也很喜歡,我覺得不但可以打敗所有台灣同等售價的薄酒萊,連貴它二三倍的薄酒萊(指台灣售價),通常也不是它的對手!這支酒我還留了一瓶打算陳年呢!
2006-11-16 07:47:40
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Pava 留言：
Domaine de la Vinconniere 2004 Muscadet Sevre et Maine, NT$189,剛開瓶時清爽略酸,很適合搭餐,剩下的放在冰箱,陸續喝了約7天,不見衰退,反而果香越發濃郁,酸度略減,少量單喝(100 C.C.)左右感覺也很棒(多喝不建議,易膩).以NT.199有這樣表現真是刮目相看!不愧是T Da嚴選4星.
2006-11-16 09:22:44
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Simon 留言：
謝謝TDa指教
今天又捕了幾瓶.且售貨人員直推薦 Nicolas Theuriet 2002 Marsannay,同時大潤發業為這次酒出了一份冊子,真是企圖心很強,相信在TDa加持之下,不出一個月,便全貨櫃出清.
Pierre Chanau 2005 Brouilly,今天喝剩下1/4.酸度較明顯但很柔和, body中等也很順口.
這次同時也有 chese促銷,也可拿來配酒,不錯.
又獻醜了.
不知KMUH Dr周,是否有看到.
2006-11-16 23:20:22
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Rookie 留言：
今天去新竹忠孝店, 果然有同好一起按圖索驥....大家相視而笑....
總共買到
Apogee 2004 Cahors
Mas Olivier 2004 Faugeres Reserve
Rigal 2003 Cahors, NT$249
Domaine Nicolas Theuriet 2002 Marsannay
2006-11-20 22:08:29
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jurong 留言：
請問 T 大
Lugny l’Aurore 2004 Bourgogne Blanc, NT$255, ****
這一瓶是白酒嗎??
因為我在金X島只看到白酒
2006-11-27 08:13:03
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TDa 留言：
沒錯,是白酒
Blanc即為白酒之意(法文),酒標上沒這個字
2006-11-27 13:14:38
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