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果蔬農殘怎麼洗才乾淨？

今天，我們就來看看，北京農業品質標準與檢測技術研究中心的專家怎麼說。

做菜的朋友們趕緊收藏吧！

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清水洗

有機磷殺蟲劑難溶於水，此種方法僅能除去部分農藥。

但水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基礎方法。

建議：清洗時注意不要浸泡時間太長，否則反而可能產生亞硝酸鹽，損害身體健康。

淘米水/鹼水洗

小蘇打水及淘米水均呈鹼性，有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，因此能夠起到減輕果蔬中有害物質的目的。

另外，淘米水本身有一定黏性，可以吸附食物表面附著的一些農藥及化學物質，如葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果，使用淘米水也是比較安全的。

建議：剛剛淘過米的水，鹼性並不十分明顯，可以放置一段時間后再使用。

麵粉水洗

使用麵粉水洗菜也是可取的，但需要提醒的是，與淘米水相比，麵粉水的鹼性稍低，分解農藥殘留的能力會稍低，尤其是對於含磷農藥的分解。

看來，麵粉洗葡萄確實是不錯的選擇

淡鹽水洗

與清水相比，淡鹽水本身就具有殺菌的作用。

用淡鹽水進行浸泡，也可以減少果蔬中可能存在的農藥殘留。

另外，淡鹽水對甲醛的溶解度較大，能夠溶解果蔬中可能存在的甲醛殘留。

果蔬清洗劑

用果蔬清洗劑洗菜的做法是可取的，如果能夠保證清洗劑的質量，洗滌效果一般會比淘米水更好些。美國maxman增大丸 美國VVK膠囊 英國KKPLUS 催情卡宴CAYENNE 美國GOODMAN陰莖增大丸 印度神油 德國益粒可 西班牙金蒼蠅催情水 惡魔丘比特 GHB FM2 DDK 綠騎士持久液 日本夜狼持久液

 

但需要說明的是，有些果蔬清洗劑中含有化學成分，與上述幾種方法相比，有時安全性相對較差。