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 春天，這些帶著苦味的菜可以幫助我們清除一冬天積攢的內熱，對春天的生髮和夏天的生長都很有好處。

01穿心蓮

穿心蓮的葉子和花搗爛可以用來治療青春痘和壓力導致的粉刺，對於因為消化不良引起的幼兒濕疹也有療效。

它味苦、性寒，有清熱解毒、涼血、消腫、祛燥濕的功效，還含有天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，對感冒、咽炎、口角炎等都有預防和治療作用。

02蒲公英

蒲公英微苦，涼拌著很好吃，有很好的清肝解毒功能，對於扁桃體炎和乳腺炎有很好的緩解。

03紫花地丁

一種紫色小野花，在春天隨處可見，其性寒味微苦，也可清熱解毒、涼血消腫，焯了涼拌吃，味道很好。

春天祛火降壓，首選“三劍客”

薺菜、馬蘭頭、菊花腦，稱得上“消防三劍客”，因為它們都有祛火、降壓的本事，這些是大自然給我們的應季禮物。

01薺菜

春天的薺菜嫩芽最好吃，營養最豐富：

1、薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強呼吸道黏膜的免疫功能，其所含的登皮甙能夠消炎抗菌，可增強身體的抗病能力;

2、常吃薺菜可預防春季流感;

3、薺菜含有豐富的胡蘿蔔素，可以明目;

4、薺菜所含有的乙醯膽鹼不僅可以降低血液里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用;

5、減肥的小姑娘多吃些薺菜餛飩，不僅能飽口福，裡面的纖維素還可以把腸道里的油“吸一吸”。

不過，薺菜雖好也有無福消受的人群。 體質虛寒，平日便溏者慎食薺菜。

除此之外，孕婦對於此等寒涼之物，也應盡量避免食用。威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢

02馬蘭頭

馬蘭頭雖有一種特殊的氣味，但無毒。 它性味辛涼、微寒，和薺菜一樣，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。

患急性肝炎、咽喉炎、扁桃體炎、腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎症時可以請它來幫忙。