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全穀物
包括梗米、大麥、燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、大黃米、黃米、高粱米、薏米等。
這類食物沒有經過精細化加工,保留了穀物外層較粗糙的成分,同時也保留了更多的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維。
將全穀物混合在白米、白面里製成的雜糧飯、雜糧麵食等,比細糧主食更有助於糖尿病人的血糖控制。
02豆類
大豆(黃豆、黑豆、青豆、毛豆)、芸豆、豇豆、紅小豆、扁豆等豆類,富含碳水化合物、膳食纖維和優質植物性蛋白,作為主食食用,更有助於餐后血糖控制。
不過,豆製品含植物蛋白較多,過量食用可加重腎臟負擔。
因此,對於有痛風、高尿酸血症、腎功能不全等問題的糖友,要注意少吃或不吃豆製品。
03深色蔬菜
深色蔬菜指深綠色的如菠菜、油菜、空心菜、西蘭花、小蔥、韭菜、茼蒿等;紅色的如胡蘿蔔、紅椒等;紫色的如紫甘藍、茄子等。
這些深色蔬菜中幾乎不含碳水化合物,少油少鹽少糖進行烹製,不會引起餐后血糖升高。
04漿果
很多人認為患了糖尿病就不能吃水果,事實上,適當吃些漿果,反而有益健康。
如獼猴桃、沙棘、黑加侖、藍莓、草莓和刺梨。 漿果富含多種抗氧化物質和水溶性膳食纖維。
與原味優酪乳搭配食用來代替小零食,反而有利於血糖控制。
05水產
魚類和貝類所含碳水化合物很少,還能提供優質易吸收的蛋白質和多不飽和脂肪酸。
要知道,蛋白質是控制血糖所必需的營養物質,它有助於減緩消化,防止餐后血糖水準激增,以及增加飽腹感。
推薦糖尿病患者每周吃兩次魚。
06原味堅果

無添加劑的堅果富含健康的不飽和脂肪酸。
每天吃一小把原味堅果作為加餐,有助於保持血糖平穩。
此前,蘇州大學醫學院的護理學家要求25名2型糖尿病患者在一整天內食用花生和杏仁,將其作為低碳水化合物飲食的一部分。 結果顯示,他們的空腹血糖和餐后血糖水準都下降了。
07牛奶
牛奶及其製品含鈣豐富,能説明預防或推遲骨質疏鬆發生的年齡,且不會引起血糖劇烈波動。
推薦糖友們每天喝一杯牛奶(約300 mL)或原味優酪乳一小杯(約150g)。
糖友必知的降糖小方
01山藥:降糖止渴
對於有口渴、尿多、容易饑餓癥狀的糖友來說,可以將山藥與黃連煎服。
用法:準備山藥25克,黃連10克,用水煎服,每日1劑。
02百合:安神潤肺
對於有心煩、失眠、口乾癥狀的糖友,可以適當食用百合。
用法:準備新鮮百合30克、淡竹葉10克,用1000ml水沖泡代茶飲,每天飲用1~2次。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥
03枸杞子:除煩止渴
如果糖尿病患者出現肺燥傷津的癥狀,可以試試枸杞子。
用法:準備人參3克,地黃、天門冬、枸杞子、山茱萸各10克,每日1劑,水煎2次,早晚分服。
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