“聞著臭,吃著甜”很好地詮釋了榴槤的特性。 隨著天氣越來越熱,市面上的榴槤也逐漸多了起來。
作為「熱帶水果之王」,榴槤常被當做滋補的水果食用,甚至有人稱「一顆榴槤三隻雞」,這是不是真的?
榴槤確實很滋補
榴槤含有可揮發性硫化物,這使榴槤自帶一種“臭雞蛋味”。
由於遺傳基因的差異,不同人群鼻腔中的嗅覺感受器不太一樣。
有人對榴槤的香味敏感,就愛得無法自拔;有人對“臭味”更敏感,就會出現難以忍受的情況。
不過,榴槤的氣味並不會影響它的營養,現代營養學認為,榴槤含有11種人體所需礦物質,8種維生素和7種人體必需氨基酸,適當食用可增強人體免疫力。
中醫認為,榴槤全身都是寶!
01果肉——陽虛者的補品
榴槤果肉性熱,味辛甘,歸肝、肺、腎經,具有健脾補腎、溫陽散寒、強身健體等功效。
《本草綱目》中記載榴槤“可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣”。
由於具有性熱的特點,榴槤成為陽虛質人群的最佳補品之一,也是我們夏季貪涼受寒後的溫補佳品。
那麼,我們如何判斷自己是不是陽虛質呢?
陽虛質人群由於熱量不足,體內的「小太陽」不亮了,主要表現為以下5方面特徵↓↓↓
那麼,陽虛質的人適當吃些榴槤可以收穫哪些益處呢?
02榴槤殼——清熱降火
榴槤吃多易上火?
不妨好好利用一下榴槤殼吧!
從中醫角度來講,榴槤本身屬於熱性食品,有助陽化氣、溫補腎陽的功效。
但吃多之後,有可能會使身體之內火熱淤積,導致口乾舌燥、口腔潰瘍等。
這時候用榴槤殼煮水,加少許食鹽,有一定的滋陰降火功效,還能祛濕氣。
需要注意的是,用榴槤殼入膳的時候,只取用裡面白色的部分即可。威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢
03榴槤核——補腎健脾
榴槤核中的礦物質、維生素、氨基酸不少,能滿足人體對多種營養物質的需求。
此外榴槤核還可以促進胃液分泌,在一定程度上可以説明改善腸胃功能。
而且相對榴槤果肉,榴槤的核質較溫和,曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。
煲湯的時候扔進去,煮好后嚼著粉粉糯糯像板栗,口感也是很好的。
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