〔編譯鄭曉蘭綜合報導〕在不久的將來，光吃萵苣就能紓壓、抗過敏，甚至還能返老還童？日本學界廿八日宣布，相關研究團隊已經利用基因改造技術，成功培育出富含所謂「長壽蛋白質」的萵苣，希望能在三年內將這種名副其實的「健康」萵苣量產上市。
含抗氧化蛋白質 擬3年後上市
日本京都大學病毒研究所的淀井淳司教授等人於八○年代後期，發現名為「硫氧還原蛋白-1」（TRX-1）的蛋白質。這種蛋白質好處多多，不僅能夠幫助人體消除壓力，還能抗氧化、抗過敏、抗發炎，同時有助於抑制癌症、腦梗塞等疾病，幾乎沒有攝取過量造成中毒的副作用，因此被視為潛力無窮的「長壽蛋白質」。
淀井淳司教授進一步與奈良先端科學技術大學院大學的橫田明穗教授合作，將焦點置於植物葉綠體能夠大量儲存蛋白質的特性。研究團隊於是利用基因改造技術，將「硫氧還原蛋白-1」基因注入萵苣的葉綠體，獨步全球培育出富含「硫氧還原蛋白-1」的萵苣。他們已成功從約三百五十克的一株萵苣中，萃取出約零點七克的「硫氧還原蛋白-1」，證明日後可藉由蔬菜栽培這種安全又低廉的方式，大量生產「硫氧還原蛋白-1」。
這種方式將基因改造的範圍縮小到僅止於葉綠體部分，即便花粉飛散也不會擾亂生態系統或污染環境，研究團隊今後將與企業合作進行臨床實驗，如果進展順利，大概三年後「長壽萵苣」就能在隔絕環境中大量栽培，讓人們在享受蔬菜美味的同時，輕鬆吃下各種疾病的預防藥。
大毒草 銀膠菊蔓延 摸到快洗手
外形像滿天星 花粉易致呼吸道過敏 威脅台灣植物生態 特生中心發警報
【本報集集訊】國際著名的大毒草「銀膠菊」，經農委會特有生物研究保育中心助理研究員黃士元與中興大學實驗林管理處長廖天賜調查，確定已侵入國內多時，並從南部蔓延到中部，金門縣亦淪陷。
黃士元表示，外形像「滿天星」的銀膠菊，有毒部分是花粉，會造成過敏性鼻炎、支氣管炎、皮膚發炎、紅腫等，外表微毛含有對肝臟有毒物質，並含有會引起染色體傷害的成分。(陳紹聖攝)
黃士元指出，銀膠菊會開如「滿天星」一樣小白花，植株三十到一百五十分公高，曾有美濃鎮民把此當花材種植用來觀賞，每年四至十月為開花繁殖期，除冬季嚴寒或東北季風吹襲地區外，在溫暖緩風處幾乎可終年開花，此草繁殖力強，種子量大，借助風力得以有效傳播，已威脅台灣農作植物生態。
黃士元與廖天賜調查，銀膠菊在南部屏東及高雄縣轄區平地甚多，尤其是西部濱海地區如高雄縣沿海的橋頭、岡山、永安、路竹、茄定和湖內及阿蓮等鄉鎮，蔓延趨勢由南向北，但在嘉義縣布袋八掌溪以北的沿海地區，雲彰交界的濁水溪，則尚未見入侵。
彰化縣西陲濱海的大城等鄉，已大量分布銀膠菊，彰化縣福興鄉漢寶地區，銀膠菊儼然成為當地優勢的草本植物，沿著交通路線慢慢往台中市方向入侵，大甲溪北岸大安鄉濱海南埔地區也有，最近又發現銀膠菊有往山區延伸情形，南投縣集集鎮山區富山國小旁、仁愛鄉霧社、親愛鄉山區亦已見到零星入侵，花蓮縣吉安鄉的荒廢耕地能見到零星入侵，連金門縣亦遭淪陷，僅馬祖仍是淨土。
竹子開花結果 全台灣首見!
竹子開花結果你見過嗎？位在南投竹山有戶人家的竹子居然開了花，甚至還結了果實，令民眾感到訝異，專家表示，這種竹子學名是梨果竹，台灣還是第一次看見。 竹山一戶人家花園內種植的竹子近來開花，和一般樹種不一樣的是花像稻穗一樣成串，尾端還冒出新芽，但除了開花外，這竹子竟然還結出果實，算一算好幾十顆。 曾經有民眾看到這樣罕見的竹子，要向沈先生開出二十萬高價購買，不過沈先生卻拒絕，覺得這竹子應該是好運象徵，不願意割愛，竹子專家表示，這種竹子的學名是梨果竹，屬於印度品種，文獻上確實記載會結出果實，不過在台灣還是第一次見到。 一般竹子壽命二十年到六十年不等，開花繁衍下一代後死亡，至於能結出果實只有梨果竹這品種，真叫人大開眼界了。(記者黃炫瑞、徐培薇、史恩銘報導)
9550歲雲杉 刷新世界老樹紀錄
【本綜合外電報導】您知道世界最老的樹幾歲嗎？在瑞典富魯山區發現的雲杉樹齡達9550年，不但打破先前北美地區所發現5000年老松樹的紀錄，也顯示當時的氣候頗溫暖，甚至比現在更暖和。
「每日電訊報」報導，瑞典科學家指出，從北部的拉普蘭到中部的達拉納山區，都可以見到雲杉樹的蹤影，優米亞大學教授卡爾曼及同僚發現約20棵樹齡至少8000年的雲杉樹；但在富魯山發現的這棵雲杉樹，經美國佛羅里達州邁阿密的實驗室對樹的碳成分分析研究後，確認樹齡高達9550年，刷新紀錄。
卡爾曼教授說，雲杉樹是山區最老的樹之一，研判可能是數千年前當地居民將雲杉樹進口移植到瑞典山區；這項研究發現另一個重要意義是，過去科學家認為9000多年前北歐地區處在冰河時期，但雲杉樹的存在顯示當時的氣候頗溫暖，改寫了北歐地區氣候史。雲杉樹可以協助科學家更進一步了解當時的氣候狀況。
科學家研判，這批高齡雲杉樹歷經千年仍能屹立不搖，可能是當時的氣候寒冷乾燥，較少發生森林火災及少有人類居住等因素使然。
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