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標題29：夏季糖尿病患者有何飲食宜忌？看穆拉德 博士支高招

 

   　　

     研究中 穆拉德 博士發現：人體在夏季對胰島素的敏感性增高，促使胰島素的分泌量比其他季節多，因此，複季是一年中血糖水準最低的時期，既然血糖相對正常，為瞭解暑降溫，於是糖尿病患者開懷暢飲，喜歡吃一些剛從冰箱裏拿出來的涼食或冷飲。 穆拉德 博士提醒：而涼的食物很容易造成胃腸不適、急性胃腸炎，引起腹瀉，導致脫水、電解質紊亂等，這樣會使血糖升高，甚至誘發糖尿病急性併發症。

　　

    穆拉德 博士建議：解暑不一定要吃涼的東西，可以吃一些解暑的食物，如綠豆湯、荷葉飯等。此外，夏天出汗較多，體內水分流失量很大，糖尿病人要注意多飲水，但不宜一次大量飲，否則過多的水分在身體裏容易導致水和電解質的不平衡，有誘發糖尿病非酮症高滲性昏迷的危險。