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柚木（Teak）學名為Tectona grandis，屬於馬鞭草科，因木材含油脂量高，耐水防潮不易發霉，也不易遭蟲蟻，
加上收縮率小，不易變形，是家具木料中等級較高的木材。
「台灣的柚木木材與家具幾乎都來自東南亞，以印尼、緬甸為主。」
台大森林系特聘教授王松永表示，柚木的林場分為天然林與人造林。
天然林的老柚木多已百年以上，故柚木結構札實；人造林的新柚木則結構較為鬆散，但都是做家具的好材料。
因印尼等國已禁運原木料出口，故來到台灣的柚木，都已是半成品的板材或家具。
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