24h購物| | PChome| 登入
2005-01-05 14:41:47| 人氣371| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

在韓國吃了什麼(六)

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

前一篇中有提到辣炒米糕條中有加入「黑腸」一起燉煮。
什麼是「黑腸」呢？
是一種用豬腸子中灌入豬血及類似冬粉絲及碎肉未的腸子。
形狀很類似香腸。
以前的韓國多用牛腸跟牛血去製作，
但現在多改成豬腸跟豬血了。
口感吃來軟軟糊糊的，而腸皮的口感也很q。

我們在旅途中有看到台灣來的觀光團，
導遊帶他們在街上吃小攤販，
那家小攤販上還貼了「歡迎台灣、日本、大陸來的朋友們」的告示呢！
當下talent與我就決定不要在這家吃，
因為擔心口味為了配合觀光客而不道地了！
我們跑過對街，
找了一攤有幾個本地人在吃的攤子，
是一位阿叔在賣的小攤。
他一看到我們是外地人，便很客氣的教我們吃帳蓬小攤的方法，
人超級親切的！！

我們點了黑腸與黑輪，
他先請我們喝黑輪的湯，暖暖身子。
然後在黑腸串上淋他特製的辣醬，然後遞給我們，
他也請我們一邊吃，一邊將竹簽剪短，
說是比較方便食用呢！！

然後將一種類似甜不辣，又有點像豆皮的黑輪串放到我們的杯中。
他向我們解釋，可以拿著竹簽吃，
也可以拔下竹簽放在杯子中用筷子吃！

黑腸與黑輪都是一串一千韓元。

阿叔是個很客氣的大叔。
這次旅途上遇到的人們都很nice呢！

我要檢舉
台長： talentbee
人氣(371) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文