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歐風鄉村手作果醬-草莓

是日式果醬,其實也算是歐式果醬.  怎麼說呢?  因為我的老師是日本人,在她住在歐洲時向當地鄉村果醬達人拜師學藝來的.綜合了歐式及日式的內容,改不了的是濃郁的果香及可愛的天然色澤.話說這果醬的特別之處:就是在甜度與酸度,兼顧了酸甜的黃金比例之下,完全沒有任何化學添加物的果醬於是產生.....
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