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2008-09-12 16:00:14| 人氣536| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

[PM週記]基隆美食之旅

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果然在兩年之後，因為老婆的要求，
所以重新去了廟口夜市和九份，
（哎啊，都是被日本節目害的，拼命介紹基隆小吃有多好吃）

到了廟口，蠻想念唸書時吃過的「紀家豬腳」，
於是紀家豬腳變成了我們的回味之旅的第一站。
如果吃過萬巒豬腳和里港的白豬腳，
你會發現「紀家豬腳」和前面兩者風味又不同，
不過第一站就讓我非常不爽，我們明明叮嚀服務生
「只要吃ㄧ點點豬腳可，嚐嚐味道」

沒想到上菜後，嚇到我們，首先是一個雞佛腳筋(NT$200多大洋)，
（我們明明說是豬腳吧？）
接了上了一大碗公的豬腳，把我們吃撐了
這碗豬腳也要價200多元
（我們明明說一人份吧）。
雖然兩樣東西都很好吃，但是整個心情一開始就被破壞了，
東西吃完根本就吃撐了，其他美食幾乎都不能吃了。

PS.回到家後，查了一下，這種情形真的很多人都碰上了，
這真的很惡劣的行為，強迫別人一定要吃，欺騙外來遊客
(建議各位網友，日後若兩個人只是嚐嚐味道，點四兩就好)

不過也有人反映，點了四兩或五兩，
外帶時，店員還是會給你裝超過150甚至200元。
(喂，欺負遊客也不是這樣子的吧)
被氣飽和豬腳餵飽的我們，
想了一下還能吃什麼，突然想起這次專程來的目的
「炭燒蚵仔煎」(就是它，引起我老婆注意的)
很多人會覺得怪，為何叫做炭燒
您只要仔細看老闆撒蚵仔和小白菜的大煎盤，
你就會發現煎盤是用炭火加熱的，
老闆當時對日本採訪的電視台是說：這樣子味道會比較好。

「炭燒蚵仔煎」果然挺好吃的，重點是沒有想像中油膩
醬汁、蕃薯粉和蛋汁的調配真的比我們士林夜市還高竿多了。

PS. 「炭燒蚵仔煎」影響力多大各位知道嘛？
今年由於原物料漲價，當他喊出漲價時，
大部分廟口夜市的小吃攤就跟隨在它腳後「公開漲價」，
當時還惹來電視來訪問。
沒想到專程來這渡假，卻被豬腳打亂我們行程和陣腳，
我們後來吃了一顆水煎包和幾支燒烤，
臨別前當然就是來杯泡泡冰才走囉。

排隊人潮依舊多的「沈紀泡泡冰」，和我住家附近的「以利泡泡冰」
可是說是交戰多年，聽說各擁有自己的愛好者呢。

那為何叫作「泡泡冰」呢？(冰裡頭又沒有泡泡)
因為啊泡泡冰的原理是將空氣打入糖水，利用黏性形成綿密口感，
由於攪拌需要用手力，由於冰品原本沒有名字，
是學生看到老闆在用手打冰，越打越多就像泡泡一樣，
所以由學生取名為泡泡冰。.

PS.吃泡泡冰到這裡啦，不用去基隆了
強力推薦：以利泡泡冰 台北市士林區華榮街4號

我要檢舉
#炭燒蚵仔煎#黑心小吃店#豬腳#泡泡冰#廟口夜市#小吃
台長： 微涼的風
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Bayst*
呵
我也好喜歡炭燒蚵仔煎
泡泡冰也是我最愛，尤其是花生口味的:P
基隆的小吃讓我一直好懷念噢...
2008-09-12 23:42:53
版主回應
炭燒蚵仔煎真的好吃
不過我泡泡冰其實是喜歡吃雞蛋口味的說
2008-09-19 18:46:50
明~~~慧
再忙也一定要跟你說聲中秋節快樂
對於這樣的日子，你想起了誰
颱風天的中秋，別有一番風味在心頭
而我 想到的是你ㄡ 晚安嘍^_^
2008-09-13 23:52:17
版主回應
感謝祝福，
看來我的回應慢了許多，
ㄏㄏ，但是我仍不時會去妳那走動呢
2008-09-19 18:45:39
雀飛筆
半夜看這些照片好餓喔，好多年不曾去基隆夜市了。
2008-09-14 01:28:01
版主回應
我也是啊，隔了多年，才重新再去
沒想到卻是不愉快的經驗。
2008-09-19 18:44:50
紅姐
在哪?有外送嘛?我想吃耶!!!!
2008-09-25 00:34:04
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