彩色珊瑚草 太多的不期而遇, 只因為我是學食品的. 讓我成就許多的台灣第一. 不敢說是台灣最大, 也不敢說最強. 只是一股力量會督促你成為台灣最新.

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多年銷售珊瑚草的經驗, 深知消費者求新求多樣化的心態.
  近期詢問度明顯增加的是珊瑚草顆粒, 珊瑚草粉和海草鹽, 請容我一一?述.
  珊瑚草顆粒是珊瑚草經過攪拌機切碎再經熱風乾燥而成, 除可增加外銷時的運送量外,
也可以減少運送高含水量及高鹽份的海草所產生的資源浪費, 當然, 單價自然高一些.
市場方面, 己開發國家的抽膠工業( 美國, 法國, 西班牙, 日本)為減少處理海草產生的污染,
己逐漸增加珊瑚草顆粒的用量, 但開發中國家則問題不大.
台灣則已無抽膠工業, 所以海拓又將是唯一提供此產品的公司, 目前推廣在飲料中,
殊不知, 膨脹後的珊瑚草顆粒可以讓果汁有果粒的口感, 帥呆了.
  珊瑚草粉則是珊瑚草經蒸煮糊化再乾燥研磨成粉, 加工非常簡單, 所以仍含有高達15%
的?食纖維. 這和抽膠精製的鹿角菜膠又有所區隔.
市場方面, 具說寶璐是全世界最大的珊瑚草粉買主.
  海草鹽就是海草乾燥時自然產生的鹽粉, 請注意, 它是粉末狀的, 和一般海鹽, 岩鹽完全不同.
這應該是最天然純淨的鹽了吧.
我老媽常常拿它塗抹在整隻虱目魚上, 然後在火中烤個一小時, 然後…….流口水了吧.