彩色珊瑚草 太多的不期而遇, 只因為我是學食品的. 讓我成就許多的台灣第一. 不敢說是台灣最大, 也不敢說最強. 只是一股力量會督促你成為台灣最新.

12愛的鼓勵 1訂閱站台

海藻膠(海藻多醣)的萃取大同小異, 不外乎以鹼水浸泡一晚軟化海草, 早上上工後, 開始加熱溶化藻膠, 經過過濾膜後已去除大部份的雜質, 鹽份及不可溶的纖維.        
在調整酸鹼度後, 下個步驟為加入矽藻土除色除臭. 至此已見基本的藻膠雛型, 在去除水份後乾燥, 研磨. 即是市面上高純度的海草膠.        

簡單的流程如下:           
 原料   --> 浸泡鹼水中   -->  蒸煮   --> 過濾   --> 脫色   --> 乾燥   --> 研磨

由於加工過程中應用大量的鹼, 酸等化學品, 加上矽藻土是不易燃燒或清除的產品. 更因為是台灣環保意識抬頭, 此行業已難以在台灣生存.        
故原本寥寥可數的幾間工廠被迫移往海外. 台灣僅剩經銷代理的角色.