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『格外品』餐會送暖　學生號召響應寒士尾牙

　　來自崑山科大的六位熱血大學生於12月26日上午11點至台南平安站，帶來一批格外品（市場規格之外的農產品），與總鋪師蔡瑞成一同將格外品化為美食，與寒士共享；國堡保全徐緯杰總經理得知寒士尾牙正在籌備中，特別帶來認桌紅包，與總鋪師、學生提前給寒士們一個新年禮物，盼寒士能吃飽，愛心尾牙順利舉辦，讓寒士享受團圓氛圍、領取應急紅包，溫暖過節。
　　學生們表示，格外品是市場規格之外的農產品，它們可能長得太大、太小、形狀歪斜、表皮磨損、因日照不足而色澤不夠亮麗，但它們仍然是農友悉心照料下所生產的蔬果，若拿去丟棄就浪費，希望可以達到零剩食。因得知人安基金會平時有供餐服務，盼可透過舉辦餐會，將這些蔬果有效利用，減少浪費，讓更多人了解格外品與看見糧食問題。
　　長期關懷寒士的總舖師蔡瑞成，與學生一同將格外品烹煮成美味又營養的大鍋粥，讓現場寒士們在寒冬裡享用這一頓暖心的佳餚，溫暖寒士的心，國堡保全徐緯杰總經理，知悉寒士尾牙目前經費募集不易，現場與總舖師蔡瑞成一同響應寒士尾牙，化身紅包天使贊助經費認桌與紅包，期盼社會大眾共襄盛舉，圓滿寒士年度盛事。
　　人安． 創世．華山基金會策略聯盟過年前夕於全台辦理「第28屆寒士吃飽30」愛心尾牙，讓寒士在過年前夕能有一頓溫暖的團圓飯及應急紅包，台南地區預計於107年2月4日辦理100桌，邀請1000名寒士參與，盼大眾共襄善舉，讓寒士感受溫暖與關懷。