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大學社會責任實踐計畫

微生物資材系統性液態培養工作坊

日期、時間：106 年 12 月 23日，上午 09：30 – 12:10。

地點：台南市後壁區蘭花科技中心。

對象 :台 南 市 高 中 職 的學生。 不限科系，高一至高三的學生皆可，只要對課程有興趣，皆歡迎報名。

名額 :30 名。 報名額滿為止。

培訓目的：了解微生物系統性培養工法及實地操作。

課程簡介：台南市大溪北地區是農業的重鎮，最近幾年來，對於環境永續的重視，自然

農法也漸漸成了農業的主流，許多法人與協會紛紛加入以微生物導入農業施作的行列，然 而因為缺乏學術的導入，微生物資材的製作常呈現不穩定性，甚至造成農作的損失，也意 外地讓原本觀望的慣行農法農民卻步; 所謂有益菌的觀念，實則討論的是微生物群體的多 樣性及穩定性，不強調單一的有益微生物，利用這樣 的技術導入恢復土壤原有的肥力，並 強化作物根部的健康;以越光米為例，常因 過度施用化肥的結果，而有倒伏的情況，成大 與新光綠寶集團共同研發的液態有機肥，即鎖定在上述農業長久的問題。

本課程內容為利用系統化培養的方法來確保微生物資材培養之品質(包括物 種多樣 性以及配方的活性)，針對水稻和洋香瓜等常用之微生物資材做為範例， 並同時講解其他農產品常用微生物資材之系統化培養，預期讓學員們了解何謂微 生物工法及系統化培 養之操作和最優化。本課程的目標是希望藉由系統化培養之微生物資材，能增進植物對

逆境的抵禦；提高水稻(越光米)的收穫量及減少水稻 成熟的倒伏。另外更使用奈米技術

、遠紅光技術及切割水分子來加速微生物資材 的培養和增加微生物資材的機能。

課程目標：

1.  了解何謂系統化培育及成功培養目標菌種。

2.  了解微生物資材之功效。

3.  了解如何使用水分子切割機和奈米液態有機肥製作機。

參加課程結束後，將會頒發課程結訓證書。