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    南台南家扶今年推選台糖長榮酒店鄭東波總經理為家扶基金會扶幼楷模，鄭總經理自民國96年調任至台南長榮酒店服務迄今，便積極推動環保與公益結合活動，之後每年投入公益有增無減，今年特獲南家扶推選為全國扶幼楷模之表揚。

    鄭東波總經理早年雖因家貧而未繼續升學，但他有句名言：「準備好的人就能展翅高飛」。所以在職場生涯裡，他保握住每一次的機會，努力學習；在業界以創意、人性化管理聞名的他，始終以〝心〞帶領員工，使員工在對待每一位顧客時，皆能宛如親人般的親切，亦讓顧客入住飯店宛如回家般的自在與愉悅。

多年來鄭總經理經營飯店之時不忘積極推動環保與公益結合之活動，於民國99年陸續募款協助南台南家扶寒冬送暖、兒童心願禮物與溫馨餐宴等。除此之外，亦身體力行協助多項社會公益活動，讓其員工受到其言行感召，進而自發性的行善助人，從企業內部發散愛的氣息，隨之而來的便是貼心溫暖的高服務品質。

    去年(103)適逢台糖長榮酒店十周年慶，鄭總經理更發願要回饋社會，落實公益，特別推出「專業技能輔導弱勢服務」方案，從103年5月開始近半年時間帶著中西餐主廚實訪南家扶協創方案之媽媽的店鋪，試吃餐點，並給予其裝潢動線流程到菜單調整與教導餐點實作…等專業具體的建議與全方位協助，如今受惠之家長已能運用所學製作並販售甜點，銷售狀況斐然，已然向脫貧之路大躍進。南家扶感謝的說：鄭總經理不僅帶領飯店工作人員齊力付出與牽成，亦親自教導餐點製作，其親力親為之用心讓受惠家長感動萬分。而鄭總經理的專業及用心經營亦不負眾望於去年當選第16屆台南地區傑出總經理獎，可謂實至名歸。

    鄭總經理謙虛的表示：「取之社會，用之社會，更要盡社會責任。」往後盼藉助長榮酒店的企業力量，能促使更多人關注弱勢團體，讓更多人更多企業看見弱勢的需求，願意一起為台灣這個幸福國度而打拼。