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緬懷「維納斯」推手簡慶賢
春日茶會 成大以蘭花佐茶
 
【台南訊】國立成功大學與台南茶藝促進會共同舉辦之「2015春日茶會˙茶文化嘉年華」四月3日起在台南文化中心以蘭花佐茶，與台南市民一起深度品味的蘭花文化。成大蘭花研究中心 蕭郁芸 博士說，蘭花的拉力將左右兩邊向中心交合、蘭花的推力將新創的果實往深裡扎，成大蘭花研究中心是推力也是拉力，藉由不同文化的相互衝擊與激盪，為蘭花創造出嶄新的火花…。
 
那份初心、熱情與執著，每個生命中能有幾樣可以持續一輩子。簡慶賢老先生研發的「維納斯」蘭花，輕盈柔美的姿態，芬芳淡雅的香氣，她不僅是美麗的化身，更是夢想堅持後的碩果，她更是一心蘭園簡慶賢老先生的心血結晶。
 
與簡慶賢老先生因蘭花而結緣的 蕭郁芸 博士說，成大蘭花研發中心的香味研究始於15年前，簡慶賢老先生是背後的主要推手，香味的研究撲朔迷離，難以追蹤，他提供大量的研究材料，並不斷鼓勵研究人員，多虧有他，終於可以窺見蘭花香味產生的秘密，也開啟了蘭花香味研究的一扇窗。
 
蕭郁芸博士感嘆人總是有許多的「等一下」，往往因為「等一下」而延誤了計畫，成大蘭花研發中心原本希望能夠為 簡老 先生留下一生香花育種的紀錄，而 簡老 先生卻在此時不幸跌倒了，傷及腦部，忘了許多事情，只剩下維納斯…。
 
人生有多少次實現夢想的機會，人生有多少次能夠為來不及而努力，這股熱情及執著也是台灣育種者的精神，她說她非常感念 簡老 先生為香花蝴蝶蘭育種的努力，以及這一群與 簡老 先生一樣默默付出的育種者們。
 
簡老先生已於今年 1月4日 過世(90歲左右)，為了能夠將 簡老 先生的精神傳達給每一個人，成大蘭花研發中心利用生技與文創將維納斯的精神轉換成不同產品，103年推出維納斯香水、維納斯保養品、維納斯唇膏；104年更將維納斯轉換成可食用的蘭花茶、蘭花酒及蘭花食品，趁在這鉻清明時節，慎終追遠的氛圍，希望能將來不及對阿公說的話透過這次茶會來演繹，把有太多來不及說出口的話、感謝與感恩化成每一口口蘭花茶來表達我們的心意。
 
簡老先生走了， 蕭郁芸 博士認為目前唯一能做的就是藉由我們的專長『蘭花生技』讓維納斯進入每個人的心，融入生活，讓阿公的精神傳達下去，藉此彰顯這份屬於台灣人的堅持與努力不懈，呈現了台灣的堅實與精采，也藉由茶文化凸顯蘭花本土生技與在地文化關係。
 
『茗白.蘭開口』茶會，便是希望能夠表達蘭花跟茶，它們不僅僅是植物、作物，它們跨越古今中外，「是人、讓蘭花變的感動與幸福；是人、讓茶在嘴裡不斷回甘」一段段的記憶交織出美麗的故事、讓生活更有意義。
 
另外，也希望以茶會本身在台南與台灣之文化背景，推廣成大蘭花研發中心產學成果，以蘭花作為春日茶會之主軸，配合生技研發的蘭花茶及蘭花茶點，延伸成大蘭花研發中心之研究不僅僅只是登上國際學術頂尖期刊之NATURE GENETICS封面，更是能夠生活化，以此展現成大之實力，從述說蘭花百年歷史、產業發展、蘭花入茶、蘭花茶點中，分享成大蘭花研發辛路歷程，如何發揮蘭花美之軟實力，讓成大蘭花研發中心跨領域的研發成果，一點一滴深化人心，同時顯現成大不只是追求教育、學術卓越，也是美化人生、創造產業的最高價值。
 
此次「2015春日茶會˙茶文化嘉年華」，展期從104 年 4 月 3 日至 5 日，利用台灣蘭花的歷史、花藝、生技應用置入茶會布置及茶席中，除在靜態展示空間，將蘭花歷史配合成大蘭花研究成果展出，藉由蘭花、蘭花茶、蘭花茶點，讓參觀者既可賞蘭又可品蘭，深化台灣蘭花文化。
 
展出主題包括：蘭花歷史走廊（台灣阿嬤的來源與故事、美齡蘭的由來及發展故事、維納斯蝴蝶蘭的蘭園與育種故事、小蘭嶼姬蝴蝶蘭之研究發展-2015由成大團隊完成全基因體解碼）、臺灣蘭花與成大(台南)之歷史記述、春日茶會茶席、影片:成大與蘭花之邂逅。
 
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