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【千秋報】臺南市政府環保局鼓勵市民中秋節不烤肉，本(9)月14日下午3點30分在新營區南瀛綠都心（籃球場旁草地）舉辦「中秋不烤肉、減碳新生活」音樂會。環保局長張皇珍歡迎市民報名參加，自備餐點一起坐在草地上聽音樂，「賞月不烤肉」，共渡「環保好中秋」。

張局長說，烤肉或許美味可口，但卻影響空氣品質，也對會危害健康。14日的音樂會將以「低碳生活」、「低碳食材」、「低碳中秋」及「環境教育」為主題，邀請市民走出戶外，展現身為低碳示範城市市民的素養，帶頭不辦烤肉活動，一起聊天、賞月、聽音樂，過個健康、環保的中秋節。報名專線06-2608046或06-2686751分機357洽陳小姐，報名時間本月9日上午9時至本月12日下午5時，前50組報名者(每組最少3人)，贈送野餐墊一組。

環保局說，中秋節是我國三大節慶之一，很多人認為中秋節就是要烤肉才應景，反而忽略闔家團圓的本意。燒木炭烤肉排放過量的二氧化碳，會破壞臭氧層，讓紫外線長驅直入，危害人體健康，形成溫室效應，造成地球暖化。

環保局表示，燒木炭烤肉除了排放二氧化碳外，一氧化碳、懸浮微粒、多環芳香烴、戴奧辛等有毒氣體及物質也是樣樣都不少，不僅危害健康，大量的排碳量也對環境造成衝擊。以1家4口烤肉使用1公斤木炭估算，每1個家庭產生的排碳量約3.7公斤，臺南市約有47萬戶，若家家戶戶中秋佳節皆烤肉，全市的排碳量高達1,700公噸。此外，民國98至100年的統計數據也顯示，中秋節前後的懸浮微粒(PM10)，臺南各測站濃度均有顯著上升，嚴重影響空氣品質。