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【千秋報】最新最快一手新聞解決毒澱粉危機，台南市政府今(30)天於永康焚化廠將已查扣含有順丁烯二酸酐的毒澱粉進行焚毀，市長賴清德表示，市府今天在賴美惠議長、市議員陳秋萍、陸美祈、林宜瑾等民意代表見證下，以及地檢署的監督下，將台南市境內所查扣的127噸毒澱粉進行焚毁工作，請市民朋友安心。

 

賴市長強調，台南市政府因應毒澱粉危機，所採取處理方式最迅速、有效，並可避免傷及無辜、或引發社會恐慌，其處理的原則與流程，是以源頭管理為原則來阻斷根源，並進一步追蹤上下游業者，同時針對末端業者，輔導已使用的業者改用合法澱粉。

 

賴市長表示，台南市境內總共有15家澱粉廠，經過追查後，其中合法的有8家，追查下游的23家中盤商，發現其中2家在台南市，因此臺南下區內使用合法澱粉的業者數目還是占多數，針對7家不合格的製造商，所查扣的127噸毒澱粉，本日已運至永康焚化爐將全數銷毀，請市民朋友可以放心。

 

另外針對關廟麵業者上智關廟麵被新加坡質疑含有毒澱粉而被退貨案，賴市長說，該業者除了負責任的自我送檢證明清白，市府也主動出擊檢驗，已證實該家關廟麵未含有「順丁烯二酸酐」，是合法且正常，而從其生產過程來看，關廟麵是用麵粉做的，不需要添加其他化製澱粉，因此原本就不會有問題。

 

衛生局局長林聖哲表示，衛生局接下來將針對境內不合格的7家澱粉廠，落實稽查作業。廠商在停業之後，若要復業出貨，必須經過衛生局檢驗合格，確保所售的產品沒有添加順丁烯二酸酐，才能夠進行。

 

林局長也強調，目前行政院衛生署規定從6月1日開始，八大類食品都要有正式標章，衛生局也會協助業者，確認合格標章，市府呼籲民眾辨明合格廠商，食的安全才能夠獲得保障。

 

賴市長說，市府採取源頭阻斷，不讓毒澱粉再有機會流入市面，未來在管理面也應三管齊下，第一，君子愛財，取之有道，傷害消費者健康的事情，業者千萬不能做；第二、籲請中央盡速立法，杜絕有毒食品；第三，市府會不定期針對轄區內各種食品，進行檢驗，提供市民食品安全的保障。

 

賴市長強調，市府持續採取源頭管理、上下游追蹤，同時輔導原有使用的業者小吃店，改使用合法澱粉，相信很快數天之內，就可以妥善處理這個問題，請市民朋友不用擔心。