24h購物| | PChome| 登入
2012-09-18 00:19:34| 人氣79| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

夏季冰品冷飲，檢驗結果龍猴哩災！

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台


千秋報【李春燕／報導】社長:蔡本文　統一編號:26433832炎炎夏日，來一杯冰涼的飲料或冰品，是大家消暑最常見的方法。臺南市政府衛生局為維護消費者食用冰品冷飲衛生安全及品質，自今(101)年夏季(5月~8月)起展開市售冷飲冰品及配料抽驗，共計抽驗201件，包括有127件冰品、74件冷飲(檢驗項目：生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群)。其中有46件不合格，不合格率為22.8%，經限期改善後有19件合格、4件業者已歇業、20件尚於限期改善中、另3件移源頭所轄當地衛生機關處辦。對於不符規定業者，已違反食品衛生管理法第10條所定標準，有關衛生安全及品質之規定，經令其限期改正，屆其不改正處新臺幣3萬元以上15萬以下罰鍰。不合格結果如附件。
生菌數及大腸桿菌群過量係為產品之衛生指標，代表飲食物品遭受汙染，其原因可能係水質不良、製造場所衛生欠佳、成品儲存不妥、員工個人衛生不良、食物容器洗滌不潔、製程遭受污染、未定期更換製冰機或飲水機濾心，本局再次呼籲業者應作好自主管理以維護消費者建康飲食之權益，將持續加強市售冷飲冰品的稽查抽驗並輔導不合格業者改善，確保消費者飲食安全，消費者若有任何食品衛生問題，歡迎洽詢本局食品藥物管理科，專線電話06-2679751或6357716，臺南市政府衛生局關心您。

我要檢舉
台長： 蔡本文

您可能對以下文章有興趣

人氣(79) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 不分類

TOP
詳全文