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2012-02-17 23:30:11| 人氣196| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

田間農藥殘留費時費力期待農藥分析快速、低成本新方法，市民健康更有保障！

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飛訊 即時今日新聞【記者蔡本文／台南報導】統一編號:264029852月8日之前斗大的新聞聚焦含瘦肉精的美國牛肉闖關…，於2月9日新聞焦點又轉移至蔬果被檢驗出含有禁用農藥而引發消費者恐慌，無獨有偶，同日監察院提出一份份調查報告暨糾正案內容指出，農委會委辦的田間農藥殘留監測機制未能達成實際效益，以致殘留農藥蔬果竟有逾八成提早收成，造成不合格蔬果流入市面，報告中也述及農委會及衛生署應加強發展殘留農藥分析方法，擴大可檢出的項目範圍，設法研議縮短檢測時程，以達檢出成效保障民眾食的安全。
臺南市政府衛生局目前為南區食品檢驗聯合分工，專責南區嘉義縣、台東縣，以及臺南市3個縣、市衛生局食品中殘留農藥檢驗202項，每年執行食品中殘留農藥檢驗多達350件，然而依目前衛生署殘留農藥檢驗公告方法相當費時及耗費人力，需二十個工作天始可完成檢驗。
2003年美國農業部研究學者Anastassiades M.等人於世界知名期刊-AOAC（Journal of Association of Official Agricultural Chemists International），發表一篇以快速、簡便、易操作、低成本安全的多重殘留農藥前處理方法，簡稱QuEChERS （Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe）方法，論文中述及只需花費1美金，且於30分鐘內即可完成多重殘留農藥前處理，3個步驟即可完成分析。因此許多國家皆加速於QuEChERS方法之研發，2007年美國官方（AOAC）公告Modified QuEChERS多重殘留農藥檢驗方法，2008年歐盟（CEN）也接續公告Modified QuEChERS多重殘留農藥檢驗方法。
倘若行政院衛生署能加速多重殘留農藥QuEChERS檢驗分析方法的研發及公告，將可大大提昇多重殘留農藥檢驗成效，除可縮短檢測時程、節省經費及人力的耗損，對於各縣、市衛生局在長期專業檢驗人員短缺、經費短絀，以及保障民眾食的安全實為一大福音。

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台長： 蔡本文

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