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千秋報【記者呂進順／報導】臺南市政府文化局今日（15日）下午二時於市立新營文化中心舉行「2012伴手禮暨傳統美食甄選說明會」，雖然午後下了一場大雨，讓業者冒雨前來，但北臺南伴手禮及傳統美食商家仍不減熱情，踴躍參與。本說明會特別邀請國家設計獎得主，也是臺南市美術設計協會會長的 劉虹枝 女士擔任講座，與現場的業者分享她在品牌行銷與餐飲場域空間設計的寶貴經驗，期許本市美食與伴手禮的品牌能進一步行銷全國，並打入國際市場。 劉虹枝 女士在講座中提到，在臺灣品牌日漸崛起的今日，如何讓在地業者突破以往行銷方式，讓品牌說故事，提昇整體形象，是公部門與民間業者必須共同努力的目標！

在講座過後便是甄選辦法說明與問答，由文化局一一回答各家業者的提問，在問答當中，文化局強調評選的公平性，本甄選活動審查階段，將聘請在美食及文創領域經驗豐富且具有專業知識之評審委員，委員評分佔總分數95％， 因此大為提高公正度，遴選出最具臺南特色的二十大伴手禮與傳統美食。另有業者提到，城鄉差距是否會影響甄選結果，文化局也特別說明，本活動旨在選出能夠代 表本市的商品，不論是文創商品、農特產伴手禮或傳統美食、在市區或郊區，只要產品能夠彰顯本市文化精神，都同樣有機會入選，誠摯歡迎各家業者報名。至於伴 手禮與傳統美食的差異要如何區分，在簡章當中均有說明，若仍無法確定商品該報名哪一類，也可電話詢問。

2012年臺南市伴手禮暨傳統美食甄選活動即將於 10月1日 起收件至10月底止，在本次新營說明會後，也將於 9月21日 下午二時於市立臺南文化中心舉辦第二場說明會，歡迎業者自由前往。

關於本甄選活動辦法及簡章請上文化局網站（http://www.tnc.gov.tw/）最新公告或本活動網站（http://210.69.40.19/food/）簡章下載處自行下載參閱，如有任何疑問請洽臺南市政府文化局，專線電話06-2990072，或E-mail至2990072＠mail.tainan.gov.tw。