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千秋報【記者蔡本文／台南報導】  臺南市政府文化局為感謝劍獅文化事業有限公司將位於赤崁樓咖啡冷飲區之咖啡店主體捐贈予市府，特別於9月3日於赤崁樓舉辦「赤崁樓咖啡店主體捐贈儀式」，由臺南市政府文化局葉澤山局長代表接收劍獅文化事業有限公司總裁蔡金安先生之捐贈。

赤崁樓為臺南市著名國定古蹟及觀光景點，每年參觀人數高達100餘萬，為提供遊客更優質且多元的餐飲服務，臺南市政府文化局自96年起辦理「赤崁樓咖啡冷飲區」委外經營，由劍獅文化事業有限公司取得96年至99年之委外經營權。

該處本無建物，劍獅文化事業有限公司為配合赤崁樓整體建築特色與歷史蘊涵，於興建營業建物時特別利用臺南藥王廟拆除後之珍貴物件（木材、木雕等）進行搭設，共花費160萬並獲得文建會審查同意建造。完工後原色的木製建築體呈現古色古香的建築特色，也深具歷史意義。

該公司委外經營權於99年11月16日屆滿，新的委外團隊進駐經營，該建物本應歸還劍獅文化事業有限公司，但該公司總裁蔡金安先生多年來持續關心臺南地方文化產業經營與文史資料收集，願意無條件捐贈整棟建物予臺南市政府文化局，以維持赤崁樓整體古色古香之風貌。

臺南市政府文化局為感謝劍獅文化事業有限公司，特別於9月3日上午12時於赤崁樓辦理赤崁樓咖啡店主體捐贈儀式，由文化局葉澤山局長代表接受蔡金安總裁捐贈赤崁樓咖啡店主體，期望後續委外經營者能妥善運用並維護此棟豐富文化蘊含的建物，讓來到赤崁樓之遊客能持續欣賞。