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千秋報【記者何友明／台南報導】今（27）日，經濟部中小企業處連同地方產業發展基金工作小組至臺南市進行地方產業發展基金補助計畫期中訪查，分別進行上午計畫簡報與下午受輔導店家現勘訪查，臺南市政府文化局執行之臺南市美食工藝產業補助計畫，不論在計畫執行率、完成度以及受輔導店家改善效益均獲得委員大力稱讚。 臺南市美食工藝產業補助計畫從99年4月至100年6月，分三個階段三個主軸，分別為「保存推廣」、「創新加值」、「行銷宣傳」，並結合臺南市工藝學會、臺南府城文化產業觀光協會及美術設計協會等等，期透過此計畫提高臺南美食及工藝產業能見度。 今日由臺南市政府經濟發展局殷世熙專門委員率同文化局等市府團隊陪同經濟部中小企業處及地方產業發展基金工作小組前往訪查。訪查店家包括阿娟鴨肉焿、那個年代豆腐冰及韓金婆婆豆腐酪都是經過民眾推薦票選出的在地美食，並經過本計畫進行營業場域空間改造，業者均表示經過場域改造後每月營業額均成長10萬元以上。訪查委員現場亦予以極高的肯定與讚賞，認為文化局的計畫執行成果及效益，讓臺南道地美味小吃豐富了各地饕客們的味蕾以及寬敞明亮的用餐空間。