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【記者歐洋／嘉義報導】 遠從大陸福建嫁來台的新住民鄧秀蓉，在台生活十四年，放下在大陸從事化妝品銷售專櫃小姐的身段，為了家庭及生活，守在與夫婿陳金謨共同經營的傳統小吃店，每天與鍋碗瓢盆及油煙為伍不以為苦，更樂在提供在地的朋友他親手做的滷味及羹湯。 鄧秀蓉侃侃而談來台後面對生活的困境。她非常感謝嘉義縣新移民學習中心的幫助，讓他從封閉無助的新住民，到考取三張證照的新台灣人。持有丙級中餐廚師技術證的鄧女士，現在發揮所長，與夫婿陳金謨共同努力，將小吃店經營的有聲有色，用她習慣的大陸口味來料理本地的小吃，做出有別一般風味的蘿蔔羹、台灣滷味及許多台灣小吃。 鄧秀蓉的努力現被街坊鄰里盛讚為「新台灣阿信」，突顯她在亮麗外表背後堅強的信念，以及為家庭辛苦的付出。她說：要讓對外籍新移民存有刻版印象的人對她豎起拇指稱讚。 移民署嘉義縣服務站主任蔡長流得知鄧秀蓉夫妻的傑出表現，認為：鄧秀蓉的精湛美食廚藝背後有著陳先生的支持及鼓舞，她才有機會可以全力去學習考取證照及開發商品，並且指導出乖巧優異的小孩。在夫婿的支持下，鄧秀蓉特別有機會可以前往嘉義縣新移民學習中心擔任志工，投身社會公益活動，將個人在台生活經驗分享給其他外籍新移民，教導本縣的新移民能快速的適應在這裡的生活。蔡主任特地前往拜會陳氏夫妻，致贈新移民楷模獎狀。看到 陳 先生忙進忙出的在店內協助鄧秀蓉，他稱鄧秀蓉夫婦為「過溝模範夫妻」。

社長:蔡本文【千秋報社】府經商字第1000147622號　統一編號:26433832