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千秋新聞【記者蔡本文／台南報導】75歲的蔡女士因心血管疾病，長期使用降血壓藥、阿斯匹靈等，女兒擔心年邁母親隨著年齡增長，記憶力日漸退步，因此從美國寄一些「銀杏萃取液」的保健食品請母親服用。蔡女士因為不識英文，擔心是否會服用錯誤，因此帶來門診詢問家庭醫師該如何使用？而此類問題幾乎在每週的門診都不斷的重複上演。

 隨著全球生活環境改善與醫療／生物科技的突飛猛進，人類生活品質普遍提升，平均壽命也因此延長。但是相對伴隨而來的是高齡化人口結構形成，造成慢性病患者人數逐漸增加。有別於藥品治療疾病的功能，保健／健康食品站在預防醫學的角度，具有增加營養、促進健康及延緩老化等效果，逐漸受到個人健康意識抬頭的消費者所青睞。在台灣保健／健康食品已由早期具有經濟實力之人使用的奢侈品，轉變成一般普羅大眾皆必需之保健／健康食品。

 根據食品所統計，國人2008年在保健食品市場花費約677億，而且該年AC尼爾森調查國內消費者對保健／健康食品的食用率更已達56%，因此保健／健康食品已與日常生活脫離不了關係。在家庭醫學科的門診中，許多老年病患更常常因為子女的愛心，家中會有不少「保健／健康食品」，但是因為老年病患不識瓶瓶罐罐上的英文說明，因此會攜帶這些「保健／健康食品」來診間詢問到底可不可以食用？「銀杏」是詢問度最高的產品之一，而且其銷售在美國更是高達第四名的草藥暨天然製品。

 根據行政院衛生署「全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」指出銀杏常見之副作用為頭痛、噁心、腹瀉等。嚴重的不良反應則包括過敏、不正常出血、昏暈等。與許多的藥物間也有交互作用產生，如與非類固醇抗發炎藥物或抗凝血藥物併用，更會增加出血的危險等。雖然都只是少數的個案報告，但是在使用上卻不得不謹慎。

 因此如果您服用藥物同時亦使用某些保健／健康食品時，請務必告知您的家庭醫師或家庭藥師，以提早預知可能的交互作用。甚至如果您有多科就診的同時，更應該注意這樣的問題。不要隨意自我診斷自身或親友的疾病，即去購買廠商宣稱有療效的保健／健康食品，一定要經由醫師診斷後，再詢問自己是否適合服用此類的保健／健康食品，以免「花錢又傷身」