24h購物| | PChome| 登入
2008-02-01 16:53:18| 人氣46| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

年節將至衛生局抽驗年節食品

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

【焦點新聞記者蔡本文／台南報導】年節將至，正是黑心商品蠢蠢欲動的旺季，台南市衛生局為提供市民採購年節食品時能兼顧吃得安全與健康，陸續針對本市大賣場、量販店、傳統市場及特定假日集會場抽驗年節食品，結果醃漬蔬果和即食豆乾檢出違規率最高。
長期食用過量防腐劑食品，不但不易被人體代謝排出，更容易造成人體的肝、腎負擔。民眾採購年貨時，請把握下列幾項原則：一、健康飲食，新鮮製備，避免選購太多加工食品。二、不要買顏色過於鮮豔的食品。三、不要貪小便宜。最好選擇較具信譽的品牌，並注意包裝和標示完整性，並盡量少買散裝年節食品，更應注意產品保存期限及完整包裝標示。同時並呼籲消費者共同努力抵制不良產品，如發現違規食品，包括：外觀有變質現象、過期販賣或完整包裝產品無標示有效期限、公司名稱、電話、地址、食品添加物名稱及營養標示等，均可利用黑心食品專線電話：0800-625748及食品衛生服務專線：﹙06﹚2604140向衛生局檢舉。
　　抽驗應景市售包裝、散裝之年節食品共72件，檢驗項目有防腐劑、人工甘味劑、糖精、漂白劑、過氧化氫及亞硝酸鹽等，檢驗結果共有9件不符規定。加工肉品（香腸、臘肉等）、水產煉製品（魚丸、蝦丸等火鍋料）、堅果、瓜子、魷魚絲、蝦米、金針及糖果等休閒食品49件，檢驗結果全部與規定相符。年糕及麵製品10件，1件麵疙瘩（台南縣名成製麵廠）檢出含防腐劑苯甲酸。即食豆乾類共抽驗7件檢驗防腐劑，結果3件產品過量添加防腐劑己二烯酸，不合格率43％。不合格產品分別為：碳烤香角豆乾及麥君豆乾（台中縣麥君食品股份有限公司）及深坑豆乾（基隆市天素食品股份有限公司）。
　　本次違規情形皆是過量添加，其中醃漬蔬菜類共抽驗6件檢驗防腐劑，結果5件產品過量添加防腐劑苯甲酸，不合格率高達83％。不合格產品分別為：醃漬鹹薑及甜薑（高雄縣定芳食品廠）、碎脯（台中市明松行）及珍珠脯及陳年中脯（嘉義縣泉利農產品行）等蘿蔔乾製品。苯甲酸是合法的食品添加物，食品添加物之防腐劑用量標準：含水量25%以上之蘿蔔乾可使用1.0g/kg以下，醃漬蔬菜0.6g/kg以下。食品添加物過度添加依食品衛生管理法規定得處新台幣3萬元以上15萬以下罰鍰。臺南市衛生局除將9件不合格之產品來源移請所屬轄區衛生局查處，並已函請本市販賣業者將不合格之產品立即下架。

我要檢舉
台長： 蔡本文

您可能對以下文章有興趣

人氣(46) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 不分類

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文