店裡的兩個領班 一個早班一個晚班，
都是很有特色的人 早班領班被早班外場討厭 也被我之前的同事討厭，
我呢 是覺得有時也真的有一點討厭 但我不加入戰場，
這又不是我的局 我和她又沒干係!
這早班領班呢 在前些日子 有比較接觸 我對她的態度還不錯，所以 也就覺得還算都客氣，加上之前不久 過年後的離職潮 店裡只剩我這菜鳥 廚房也就沒人了~
這早班領班下班了還要支援我們廚房 雖然作用不算太大(對餐的內容不夠熟 真懷疑我們做錯了 妳知道嗎?)
但也是多少有幫助 真是感謝~
晚班領班是比較強了點 會知道那裡有問題 會提出~
算盡責了點~
但 也是被我之前的同事討厭 愛鬼叫~
講話又很嗆 不知道在嗆什麼?
剛到店內時 很多不會 加上那陣子心情都很差(天國近了 請多做好事...)
有時大起大落 自己明明做的好的事 都做不好
常被拍桌子 是外場的領班來廚房拍桌子~
雖然我是常錯了 但有時別人的錯也要算在我這~
有時心裡的壓力也挺大的 心裡不好受 事也做不好~
有一天 店長操我幾句 有點down 接著又想著一些...
後來 就出錯了 店長說你不要這樣子 外場很不爽你!
其實 很多事都沒什麼難 只是心情受影響~
在情人節那次 同事落跑不做 早班領班及店長的弟弟支援廚房~
十個火鍋八個做錯 心裡就想 X... 外場的某人現在火一定燒了...
水早就滾了吧 這時插個溫度計進去 會爆吧~
果然不錯 下班時 她就指名嗆我了 說我和早班領班一樣半斤八兩 兩個人做一個火鍋也會做錯!
X... 做錯的人不是我! 妳有種妳去罵店長的弟弟和早班領班丫~
X... 我在負責出餐又不是出火鍋~
動不動就使眼色 不然就放話給我聽 有必要嗎?
不然是要我走 是不是?
X的... 有時太在意了...
自己以前很屌的時候 都感覺不到了~
切東西 以前也切的亂神的 雖然只是些基本的 不算強也算OK~
怎麼...
不過 也是因為在一家店裡 覺得人家利害時 也就不會那麼放了吧~
會更在意做事的方法...
現在 就店長當我的導師 我的主要工作伙伴，新來的同學們 我也要把自己會的教給他們 當然 我也還在學習!
今天 外場的一個人要走前和我小聊一下，說外場領班在抽完菸後下樓去幹噍我，說我沒幫新人 他們在做 我也會看 不會做的我也先替他們做~
要教他做事 我還做一次 等於他沒做到~
店長說 叫我不要這樣 你都做完了 他做什麼?
外場的人說店裡雖然只剩下我和店長 我算是老鳥 但我也很多不會及有時動作慢了點~這我知道 我也一再重申 我還在學 對新人也是如此說明!
我也很努力的希望能把場面做起來，大家好好配合~
就匠~
還有 回家時 老媽一開口就說我買了兩個麵包 一個不是素食的 早上她不能吃~
有沒有搞錯，我昨天買了的麵包一個給妳一個給我，妳都要吃我不用吃嗎?
為什麼每次都要用自己的立場去對別人，雖然不是故意的~
但很多事都很拗慢，自己家人還要嗆東嗆西的 讓人心裡總有不舒服~
等到又開始無知時 才覺得自己被人不開心很可憐~
我又覺得不開心 說我有再買要給妳吃的 翻了包包 才發現 X...我在小七買的麵包忘了拿回家了...
立刻騎了車去拿
小七的店員一看到我就把放在櫃枱的麵包拿給我 說 買了又不拿回去~
呵...這種時我很常幹吧~
這家店我是第一次匠吧~
穿著短袖出門 太趕了 腳底還踩著藍白拖，小七桑問我 你不冷喔?
我說還好啦~
上班穿著廚師服 有時剁著東西還要留汗呢~
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