十八歲以前住在台灣，我最喜歡吃的是牛肉麵，那時天真的心願是吃遍餐館的牛肉麵，可惜我們家不常外食，就算有也是幾家熟悉的飯館。家人出去玩時，青春期叛逆的我每每缺席，台北之外我渉足的地方少之又少，想當然耳我的心願只是空想。
曾有人告訴我溫哥華是亞洲以外的美食天堂，我傾向同意，在那個城市能品嚐世界各國的道地食物，光是台式的餐廳就不勝數，我又開啓了吃遍牛肉麵的願望，也真的吃了不少道地牛肉麵。不只牛肉麵，溫哥華還有各式各樣的台灣美食，住在那裡時，我沒有特別想念台灣。
離開卑詩省後，我的重心轉移到玩上面，帶毛孩們去探索未知世界，是我比較關心的，遇到好吃的食物，就算是加分，沒有也沒關係。再說，安大略省的那個家距離多倫多一個小時，真的嘴饞時選擇也很多。
新冠期間，我住在卑詩省的 Sunshine Coast，餐廳的限制很多，我乾脆自己鑽研作菜，沒想到我還頗有天份。於是我熱衷看作菜的視頻，小小的 RV 廚房廚櫃與冰箱放滿各種食材、調味醬及辛香料，光是料酒中西式就好多瓶。那些東西在我啓程去美國，通通被 C 送給弟弟家了，據說打包了幾個紙箱。
來到美國之初，我距離 Raleigh 一個小時，北卡的首府有幾家大型東方超市，我把遺留在加拿大的作菜用品一一補齊。偶爾會去大城市尋找台灣味，直到遷離那地區，我都沒嚐過記憶裡的味道，一方面也是工作異常忙碌，最後的六個月週末都休息不了。
現在，我一個月一次去 Virginia Beach 的亞洲超市採買，車程約一個多小時，那裏有好幾間台式的珍珠奶茶店，我每次去必定點蜂蜜綠茶，目前還沒有找到台灣餐廳。但日前發現一家中國麵店，點了他們的番茄牛腩麵，居然是我熟悉的台灣味。
離開台灣很多年了，也是最近突然很想念家鄉的食物，小時候看不上眼的小吃，現在在視頻中見到，居然夜晚會出現夢裏。是否因為年紀長，在異域漂流久了，開始有思鄉的情懷？
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