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2011-09-19 00:00:00| 人氣6,835| 回應18 | 上一篇 | 下一篇

能補充體力的 ~ 鰻魚炒飯

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metrotown的大統華超級市場常常都會有特價品出售

這條鰻魚就是其中之一

很便宜呢

一大條也才CAD$8.99

我家裡的小朋友都很愛吃

所以只要看到有特價都會買好幾包回來

只要放到冷凍裡

要吃的時候拿出來即可

今天小朋友說要吃炒飯

剛好可以拿出來炒呀 ~



鰻魚一條切片

在炒鍋中輕輕的煎一下

拿出來備用



炒鍋中先把汆燙過的四季豆放進去炒

再把煮好的飯倒入

把鰻魚包裡附的醬汁也一起到進

拌勻後加鹽調味

最後才把切好的鰻魚加入

輕輕拌勻即可



鰻魚是熟的

所以最後入即可

不然拌炒太久

魚肉會爛爛的

不好看也不好吃



灑上蔥花就更美味囉~

鰻魚是很好的食材

能增強體力

日本人常常在夏天吃鰻魚

我們家則是有特價就會買

沒有特定的日子啦 ~


台長: ivy
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 炒飯 |
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奕玫
看來很讚ㄟ
2011-09-19 09:04:14
版主回應
是呀
味道真的很棒呢~
2011-09-20 09:46:05
混血娃娃小神廚 - 嫩嫩
IVY 妳讓我一大早子肚子就叫了!!

看起來好好吃~~我想拿湯匙大口大口的咬ㄟ~~

很巧的是~~我今天也要PO蓋飯料理耶XDDD
2011-09-19 09:07:41
版主回應
有呀 有呀
有看到了~
我好想吃呢
我想我家老爺一定會喜歡
有材料的時候做給他吃好了~
2011-09-20 09:41:26
蜜芸兒
這道我還沒試炒過唷
哪天來炒看看
謝謝分享
2011-09-19 09:09:01
版主回應
這一道是我家ivy弟教我的
因為他們常常拿鰻魚來炒飯~
2011-09-20 09:42:11
SNOWCAT
ivyㄉ蠻魚炒飯看起來好好吃
台灣現在越來越貴只有好野人吃得起..+_+
2011-09-19 09:23:40
版主回應
是真的嗎?
台灣鰻魚有很貴哦?
我不知道耶
因為沒在台灣吃過呀~
2011-09-20 09:43:04
好攝客-------小煌
呵呵 鰻魚近年來 價格飛漲

真是活力無窮的炒飯
2011-09-19 09:47:34
版主回應
呵呵
ivy也只有在加拿大才吃鰻魚而已
在台灣很少吃呢
所以一點都不知道價錢是怎樣?
真的有那麼貴呀?
2011-09-20 09:44:36
543
我最喜歡鰻魚飯
但是浦燒鰻都不便宜
2011-09-19 10:58:48
版主回應
呵呵
大家都有說鰻魚不便宜
ivy實在不清楚
因為很少在台灣吃鰻魚
但在加拿大就比較沒那麼貴
都是一般的價格而已
是台灣的商人把價錢都抬高了吧~
2011-09-20 09:46:22
愛戀紫楓
看起來很好吃
但是 我怕"鰻魚"
跟那個小龍很像 =.=
2011-09-19 12:46:05
版主回應
有像嗎?
都已經去了頭尾了呢!
根本看不太到原型呀
而且都已經煮好
很方便的啦~
2011-09-20 09:49:17
慕松
北北比較喜歡鹹魚炒飯~
或蛋炒飯啦~
鰻魚炒飯似乎奢侈了些~
午安~
^__^
2011-09-19 12:49:54
版主回應
鹹魚雞粒炒飯是我家老爺的最愛
他常常都唸著好想吃
鰻魚其實在加拿大沒有很貴
一般大眾都可以負擔
不太奢侈啦~
2011-09-20 09:50:51
闊瀨老叟
鰻魚居然可以炒飯
下次也來試試
2011-09-19 12:55:15
版主回應
是呀
而且是我家ivy弟的拿手菜
他常常炒給他女兒吃
我也是他告訴我才知道的啦~
真的很好吃呢
尤其加了他們附的醬汁
有點甜甜的
很讚哦~
2011-09-20 09:52:26
Justy
kevin也很喜歡吃鰻魚呢
不過我不敢料理就是了^^"
2011-09-19 12:55:40
版主回應
呵呵
原來k穩也愛吃呀
那妳可以做看看~
一點都不用怕
只要切片輕輕煎一下
最後跟飯拌勻就好
而且加入鰻魚附的醬汁 再加點鹽就好
真的不麻煩哦
超好吃的啦~
2011-09-20 09:54:23
eve
鰻魚很貴耶
ㄏㄏ~~
可是我不敢吃
2011-09-19 13:12:42
版主回應
大家都說有點貴
但ivy沒有在台灣吃過
所以不清楚啦~
圖片中的價錢是加幣X30就是台幣!
可以試試看
真的很好吃呢~
2011-09-20 09:56:09
εїз 紫蝴蝶 εїз
簡單又方便
只是也要有特價再去買了
2011-09-19 14:01:32
版主回應
是呀
我也是特價時就會買好幾包
放到冷凍裡
要吃的時候再拿出來
沒菜時很好用呢~
2011-09-20 09:57:03
♡Sonia
我都直接加熱來吃
沒想到還可以做成鰻魚炒飯~
2011-09-19 15:51:16
版主回應
直接加熱的話
我們家小朋友不吃耶
要炒飯她們才會吃
因為有加了醬汁
甜甜的味道很好~
2011-09-20 09:58:45
浩雲
好貴!!
應該吃不起= ="

每餐NT70元左右極限了0.0
2011-09-19 19:39:43
版主回應
呵呵
偶爾一次啦
餐餐都吃當然不可能囉
我們也沒有呢~
2011-09-20 09:59:24
阿秋妹
看了口水直流 >O<
2011-09-19 21:32:51
版主回應
我現在看到也蠻想吃的呢~
去超市找看看呀~
2011-09-20 09:59:56
Pam
看起來感覺不錯吃捏
不過鰻魚不是有很多很細的刺嗎
其實我不太敢吃鰻魚說 ><"
2011-09-19 22:24:51
版主回應
不會呀
我們吃的時候都沒有覺得有刺呢~
小朋友都吃的很高興
應該還可以吧~
2011-09-20 10:00:46
。奕軒。
以前倒沒有特別愛鰻魚,現在倒覺得挺不錯的,

公司附近有一家鰻味屋挺好的。

想到都流口水了…哈。:)
2011-09-19 22:51:46
版主回應
是呀
我家老爺也愛吃日本的鰻魚丼
但在台灣就沒吃過囉~
2011-09-20 10:01:34
青魚
我也是第一次看見鰻魚炒飯
鰻魚的醬都會有些甜甜的
這樣炒飯小朋友一定愛
除非是不敢吃鰻魚的小孩XD
2011-09-20 17:38:20
版主回應
那這鰻魚炒飯大家都很少見呢
不過很方便
而且又好吃
營養又好
小朋友肯吃的話真的很不錯的啦~
2011-09-21 08:48:35
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