老爺行旅甘粹餐廳換新菜搶攻饕客胃＠創藝無限樂活無比

2015-11-06 13:02:23| 人氣481| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

老爺行旅甘粹餐廳換新菜搶攻饕客胃

　

迎接年底節慶的聚餐旺季，台南老爺行旅於11月9日起翻新平日半自助午、晚餐主菜菜單，總計9種新主菜讓饕客嘗鮮。搭配新菜上市，加碼於11月9日至11月27日，推出雙人同行超值優惠共享餐，999+10%元即可於午餐時段享用「干貝魚子扒鮭魚」與「碳烤羊肩佐薄荷凍」；晚餐時段也僅需1,099+10%。若偏好牛肉的朋友，每人加價100元就能升等「碳烤美國特級肋眼牛排」。

為提供更豐富的餐點選擇，甘粹餐廳自11月9日起將頗受好評的平日半自助式午、晚餐主菜大翻新，改變以往單一價格的策略，讓主菜選擇更多元。11月份特別加碼推出雙人優惠共享餐，以優惠價格就能享受到鮭魚與羊肩料理，其中「干貝魚子扒鮭魚」以白葡萄酒悶煮加拿大干貝，搭配乾煎挪威鮭魚，襯上巴黎式濃郁奶醬與鮭魚卵，讓漁貨的鮮味層次瞬間跳脫；另外「碳烤羊肩佐薄荷凍」的特殊烹調讓香煎嫩羊肩，少點腥味、多點肉嚼感，無論原味品嚐或搭配自製肉汁高湯都很夠味。在新主菜中，主廚特別推薦口感輕爽的「米蘭蝦鬆酸豆煎鱸魚」，使用現煎新鮮鱸魚配蝦肉，淋上低卡路里香料Cajun熬製的酸甜醬汁，特別適合推薦給口味偏好清淡的朋友。而一直以來廣受好評的豬肉料理，在新菜單裡則改選上等肋排，明火烘烤後刷上自製蜜糖醬汁，使肉質呈現外嫩內軟口感，讓骨肉分離肋排能輕鬆入口。其他主菜菜色請參考附件說明。