(CITY BEING樂活城市新聞古秀美/台南報導)
一年一度中秋佳節即將來臨，臺南市議會議長賴美惠27日上午率領議員前往臺南市智障者福利家長協進會附設甜心烘焙屋進行關懷慰問。賴議長不僅在現場親自動手和學員一起做點心，同時也代表市議會訂購禮盒，呼籲社會踴躍發揮愛心，幫助慢飛天使展翅高飛，並預祝各界佳節愉快。
議長賴美惠表示，中秋節是華人三大節日之一，許多人習慣在中秋節送上月餅、蛋黃酥禮盒慶賀佳節，而家家戶戶也多半會準備茶點歡慶團圓，此行前往臺南市智障者福利家長協進會附設甜心烘焙屋，一方面為這些認真、努力的慢飛天使們加油打氣，同時也代表市議會向烘焙屋訂購100盒中秋禮盒，期許達到拋磚引玉效果。
看著甜心烘焙屋學員們認真做甜心脆餅的模樣，議長賴美惠、議員洪玉鳳、蔡玉枝、陳怡珍忍不住當場跟著一起動手做，不克前往的林燕祝及林炳利議員也分別派出服務處主任前往關懷。
賴美惠議長指出，時下流行冰桶挑戰確實幫助漸凍人在短期內獲得許多關注及捐款，而社會上仍有許許多多長期遭受忽略的弱勢族群等待各界伸出援手，為他們帶來希望與釣竿。因此，賴議長呼籲社會大眾踴躍採購身障朋友親手製作的產品，用心支持他們，以實際行動給予身障朋友關懷和鼓勵。賴議長期許在社會大眾協助下，讓甜心烘焙屋今年中秋業績可以開出紅盤，開心過好節。賴議長也預祝社會各界中秋佳節連續假期愉快、月圓人團圓。
臺南市智障者福利家長協進會附設甜心烘焙屋多年來提供這些慢飛天使一處庇護工廠，幫助他們習得一技之長，學會自力更生之餘，同時也協助烘焙屋業務得以正常運轉。協會表示，一般人看似簡單的口令動作，對身障朋友而言卻需要一直不斷提醒、重覆練習，才有機會成為烘焙屋的小幫手，因此訓練一位慢飛天使可以真正獨立作業至少需要2年時間，不過一旦學成之後，他們絕對非常認真、分毫不差的做好每個步驟。每到中秋節前，是烘焙屋學員們最忙碌，卻也最開心的時候，期許社會大眾踴躍發揮愛心。
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